更新时间：2020-06-05 10:26:10
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吉林省全民阅读活动民生读本编撰委员会
前言
Part 1 蔬菜食用菌
蔬菜初加工
四川泡菜
猪肝拌菠菜
鲜蔬天妇罗
蒸酿苦瓜
什锦蒸南瓜
肉丝拌苦苣
辣味茄丝
香炸土豆饼
三彩瓜烙
银耳煮菠菜
杭椒炒虾皮
青菜煮咸肉
南瓜炒虾米
蒜泥茄子
麻辣卷心菜
鸡丝茼蒿杆
肉丝炒酸菜
炸藕盒
醋熘白菜
甜酱茄子
咸蛋黄玉米
素杨梅团
香辣萝卜干
西红柿炒鸡蛋
肉丁炒黄瓜
萝卜丝炒蕨根粉
红蘑土豆片
南瓜炒芦笋
苦瓜炒肉丝
木耳韭黄炒虾丝
虾酱炒四季豆
南瓜炒百合
葱油拌苦瓜
芥菜心炒素鸡
西红柿炒卷心菜
榄菜四季豆
青笋炒腊肉
芙蓉发菜汤
田园菜头汤
Part 2 营养畜肉
畜肉初加工
麻辣拌肘花
京葱拌耳丝
葱爆肉丝
椒油拌腰片
熘腰花
滑蛋牛肉
酸辣牛肉汤
蕨菜羊肉丝
软炸里脊条
醋椒丸子汤
青笋烧牛肉
南瓜扣肉
红油猪舌
炝拌牛百叶
香辣牛尾
黄焖牛肉
菠萝咕噜肉
肉末花生米
萝卜烧羊肉
干煎牛排
东坡肉
蒜泥白肉
清炒牛肚片
回锅肉
红油猪肚片
萝卜排骨汤
卤菜卷
韭黄炒兔丝
洋葱牛肉丝
青椒炒肉丝
红烧牛肉
客家牛肉
排骨黄芽汤
烟熏脆耳
锅烧肘子
木樨肉
九转大肠
发财猪手
蚝油牛肉
Part 3 禽蛋豆制品
禽蛋豆制品初加工
芥末鸭掌
香葱拌鸡胗
粉皮拌鸡丝
老坛香
清蒸人参鸡
酱鸡腿
香酥鸡翅
三圆炖鸭
酸辣豆腐羹
大蒜烧鸡胗
宫保鸡丁
