磷

除了生成骨骼和牙齿外，磷还参与生成细胞膜和DNA。此外，磷还参与能量代谢，是生命重要组织的生成过程中不可或缺的矿物质之一。

磷与钙、镁共同生成骨骼和牙齿。

每日摄入标准

大致量(mg)

生成骨骼和牙齿，参与能量代谢

人体内大概有85%的磷与钙、镁共同生成骨骼和牙齿。磷与钙共同维持骨骼的坚固性。同时，三大营养素氧化生成ATP（三磷酸腺苷），在体内生成能量时，磷作为三大营养素氧化的原料，参与能量生成。

磷与脂类结合所生成的磷脂是细胞膜的一部分，存在于所有的细胞中。此外，在生成与遗传有关的DNA过程中，磷也是必不可少的。

摄入过量时

长期摄入过量，容易导致肾功能不全或骨密度下降

如果磷长期摄入过量，会使肾上腺激素分泌过多，还会引发肾功能不全。此外，还会降低人体对钙的吸收率，导致骨密度下降。

摄入不足时

长期摄入不足，骨骼、牙齿和关节会变脆

如果磷长期摄入不足，骨骼、牙齿和关节会变脆，罹患佝偻病或软骨病的风险就会上升。不过，一般的饮食生活中，身体健康的人不必担心磷摄入不足的问题。

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