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镁
镁与钙、锌、磷共同生成骨骼和牙齿。在糖类转化为能量的过程中发挥作用。
生成骨骼和牙齿时,不光需要钙,镁也在发挥着非常重要的作用。
每日摄入标准
建议量(mg)
生成骨骼和牙齿,协助酶发挥作用
人体内的镁大概有三分之二存在于骨骼和牙齿中,与钙、磷共同构成骨骼和牙齿。镁能够促进骨骼和牙齿对钙的吸收。钙的摄入量增加时,镁的需求量也会随之增加。此外,在钙促进肌肉收缩的过程中,镁发挥着协调的作用。剩余三分之一的镁几乎全部存在于肌肉细胞中。这些镁可以协助300种以上的酶发挥作用,特别是在糖类转化为能量时尤其重要。
摄入过量时
因高镁血症而腹泻
身体健康的人可以将多余的镁随汗液或尿液排出体外,因此不存在摄入过量的问题。但如果因服用营养品而导致摄入大量镁,则容易出现软便或腹泻。
摄入不足时
骨骼变脆,感觉无力
如果镁长期摄入不足,镁会从骨骼溶出并转移到血液中。此时,钙也会同时从骨骼溶出,骨骼随之变脆。还会出现四肢无力等症状。
富含镁的食材