二、乳房

1.乳房的结构

乳房的最外面是最薄而柔软的皮肤，其最深为一浅筋膜和深筋膜。深筋膜的结缔组织伸入乳腺实质内，构成乳腺的间质，将腺实质分隔成许多腺叶和腺小叶。乳腺实质由分泌部和导管部组成。分泌部包括腺泡和分泌小管，其周围有丰富的毛细血管网。导管部由许多小的输乳管汇合成较大的输乳管，较大的输乳管再汇合成乳道，开口于乳头上方的乳池。乳池为不规则的腔体，经乳头管向外开口。

2.不同动物乳房的特点

牛乳房：由3对乳腺合成，但最后一对乳腺常不发育。整个乳房呈倒置圆锥状，悬吊于耻骨部腹下壁。乳房腹侧面中央有一前后纵行的乳房间沟，将乳房分成左右两半，每半又由一不明显的横沟分为前、后两部，每部有一乳头，每个乳头有一个乳头管。牛乳房与阴门裂之间呈线状毛流的皮肤纵褶称为乳镜，对鉴定产乳能力有重要意义。

羊乳房：位置和结构与牛的相似，但每侧只有1个乳头。

马乳房：与羊的相似，但每个乳头有2～3个乳头管。

猪乳房：成对排列于腹白线两侧，常有5～8对，每个乳房有1个乳头，每个乳头有2～3个乳头管。

狗乳房：一般形成4对或5对乳丘，对称排列于胸腹正中线两侧。

兔乳房：位于胸腹正中线两侧，一般3～6对，每个乳头约有5条乳腺管开口。