四合院:我随身带着小当家
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第4章 院里人的惊讶

“顾北,你这是钱多的没处花了?”已经从学校里回来的阎埠贵看着顾北身上背着的两口大锅很是心痛,这么一口锅可不少钱呢。

阎埠贵现在还是一个中年人,年龄还不满四十岁,脸上也没有那么多的皱纹,不过他那抠门的性子已经养成了,他家里现在也只有两个孩子,生活还算过的去。

“阎老师,这是我用来练习厨艺用的。”俗话说伸手不打笑脸人,就算顾北知道阎埠贵是什么样的人,他现在还没有算计到顾北身上,顾北也就没有给人使脸色。

“学厨啊。”阎埠贵的脸上带着一丝可惜,顾北的学习还算是可以,阎埠贵实在是没有想到顾行川会把顾北扔进北京饭店的后厨,虽然说北京饭店的后厨是很多厨子想进都进不去的地方,但是阎埠贵还是感到有些可惜。

现在的四合院就是一个大杂院,人多还藏不住事,很快的顾北背着两口大黑锅回到四合院的事情就传开了。

易中海家里,易中海现在是娄氏轧钢厂的一名钳工,现在还没有所谓的八级工制度,易中海还不是原剧情里面的那个八级工,更不是院里的一大爷。

最主要的是易中海现在还年轻着,他现在考虑的是怎么才能生一个孩子,还现在没有把养老的希望放到大院里的人身上。

易中海也只是可惜顾北没有继续再去上学了,现在大院里面适龄的青少年里面只有傻柱和顾北两个人都是小学毕业就被扔进了厨房的后厨。

不过这都是个人的选择,易中海也只是略微的感叹一下,看他自己没有孩子,如果是他自己的孩子他一定会让他(她)好好的继续读书。

同样是身为厨师的何大清对顾北倒是挺羡慕的,他现在也是在丰泽园的后厨里面当厨子,可是这丰泽园怎么可能可以和北京饭店相比较,面向的受众都不一样。

“爹,这顾北都能在北京饭店里面工作,为什么咱们爷俩不能进去?”今年才十五岁的傻柱在厨房后厨里耳濡目染的听到这些厨子羡慕的话语,他知道北京饭店现在意味着什么。

虽然说丰泽园也算是四九城里比较出名的饭店,来这里吃饭的人也都是非富即贵的,可是跟北京饭店一比起来那就差远了,人北京饭店这会儿可是承办重大会议和接待外宾的地方。

接待外宾欸,这活可不是一般人能够接到的,傻柱也想着在别人跟前炫耀一下,这会儿甭管你之前做的是什么菜,都没有人家接待外宾有面子。

“说你傻你还真是傻,你也不瞧瞧那地方是什么人都能进去的吗?”何大清没好气的瞪了傻柱一眼,就在北京饭店工作的这些人搁在以前那就是宫廷御膳房的人。

何大清自知自己在解放前做的事情有些不尽人意,他也没打算往里面进,他知道他的身份一定不会审查过关的。

看见自己儿子还一脸不服气的样子,何大清一巴掌拍在了他的后脑勺上:“你也不看看顾家那小子门牌上的那几块牌牌,如果咱家也有那几块牌牌咱们也可以进北京饭店的后厨。”何大清对自己的手艺还是很自豪的。

“有什么了不起的,咱家怎么没有那几块牌牌。”傻柱揉了揉自己被何大清拍疼的后脑勺有些嫉妒的嘟囔着。

听了傻柱的话何大清又是一巴掌拍在了他的后脑勺上:“你个小王八蛋在说什么呢!”

烈士之家的牌牌可不是什么人都能拿到的,都是为了国家而牺牲的人才能得到,何大清又没有什么兄弟,傻柱这话的意思不就是为什么何大清没有为国捐躯。

何大清现在活得好好的,傻柱这不是在咒他吗,他不生气才有鬼了。

“又是一个臭厨子。”许大茂在家里满脸嫌弃的嘟囔着,他有些看不上顾北,谁让顾北也成为了一名厨子呢,他被傻柱欺负惯了,所以他一点也看不上厨子。

“大茂,你可别瞧不起这顾家小子。”许伍德很不赞同自己儿子的观点,“你不看看这小子现在是在哪里工作,他接触的那些人可了不得,万一他做的哪道菜入了这些大人物的法眼,那他就发达了。”

许伍德这人可比阎埠贵会算计多了,而且他看的也比较长远。

“是啊,哥,你可别瞧不起人家。”许大茂的妹妹许玲珑也觉得许大茂说的有些过分了,他跟傻柱是死对头,但是他不能因为傻柱是个厨师就看不起厨师这一行。

说到这里就不得不提一下顾北的这身皮囊了,在这个四合院里面没有哪个人长得比顾北更加帅气了,这也是让顾北比较满意的一点,如果穿越了还长得跟个歪瓜裂枣似的,那这生活就真的没什么意义了。

许大茂不屑的撇了撇嘴,虽然他还是很讨厌厨子,但是眼前这个情况不允许他在家里继续诋毁顾北。

顾北不知道自己能在大院里面能引起这么多人心理的波动,他这会儿正在阿昴的教导下尝试着制作回锅肉。

因为顾北现在还算是一个新手,掌握不好火候,所以阿昴没有教他自己拿手的大爆回锅肉,而是手把手的一步一步的教导着顾北炒菜的每一个步骤,什么时候该放什么调料,什么时候该放什么食材,阿昴都讲的清清楚楚的。

顾北看着端上桌子的食材,闻着空气中飘荡着的香味,顿时感觉自己的口水都要流出来了。

香味传到院子里一下就吸引了周围邻居的注意,他们也没有想到顾北这才进入北京饭店的后厨没多长时间,这菜就炒的有模有样了。

“不行,不行,这道菜完全不合格。”顾北的房间里面,阿昴看着桌子上的菜毫不留情的批评着顾北,“刀功不行,你这肉片切的有薄有厚的,还有就是翻炒的不及时,有些地方都有些糊了。”

对于料理来说阿昴的要求很是严格,更何况这是顾北请求他严格要求的,他当然不能放水。