重点知识
1.母乳成分主要包括宏量营养成分（蛋白质、脂肪、糖类），微量营养成分（矿物质和维生素），水分和生物活性物质（生长因子和免疫因子等）。
2.母乳成分的合成及分泌主要有5种途径，胞吐作用、脂肪的合成与分泌、跨膜运输、胞吞转运和细胞旁路，这5种途径共同作用保证母乳中不同成分的合成。
3.母乳中的活性蛋白、寡聚糖、微生物及活细胞对母婴健康起到关键作用，现今对其研究还只是冰山一角，这也是配方奶远远不及母乳的一个重要原因。
