松子粥——补虚、养液、润肺、滑肠

●来源：

《士材三书》

●适用人群：

对体弱早衰、头晕目眩、肺燥咳嗽、咳血、慢性便秘等症有辅助食疗效果。

●药材与食材：

松子仁15克，粳米100克

做法

1 将松子仁研碎，粳米淘洗干净，共置砂锅内，加水适量。

2 将砂锅置武火上烧沸，用文火熬熟即成。

养生功效

松子仁：味甘，性温。归肝、肺、大肠经。具有补肾益气、养血润肠、润肺止咳的功效。对肺燥咳嗽、慢性便秘等症有辅助食疗效果。

粳米：味甘，性平。归胃经。益脾胃，除烦渴。对呕吐，泻痢或温热病所致的脾胃阴伤、胃气不足、口干渴等症有辅助食疗效果。

本粥为食疗方，用食材松子仁补肾益气、养血润肠、润肺止咳，加以益脾胃、除烦渴的粳米煮成粥，功效相辅相成，增强了这道药膳补虚、养液、润肺、滑肠的疗效。对大便干燥患者特别适用，可经常作养生粥当早、晚餐食用。