饮品加工技术与配方
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127.草莓奶茶

原料配方:红茶包1个,草莓粉8克,奶精粉8克,开水350毫升,蜂蜜30毫升。

制作工具或设备:煮锅,茶壶,透明玻璃茶杯,吧匙。

制作过程:

(1)锅中倒入开水、蜂蜜、草莓粉、奶精粉,以大火煮至溶解。

(2)放入红茶包,用小火焖1~2分钟后,取出茶包。

(3)最后倒入茶壶中,即可用茶杯饮用。

风味特点:色泽粉红,口味酸甜。