就这样Eat Clean减脂:按部就班食走啫喱腩
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減錯肥2 一味追求磅數減輕

是你嗎?

為什麼體重減輕了,但「肚腩」依然在?

經常聽女性朋友說:「我已經吃得很少,為什麼仍有肚腩?」

我在本書的〈序〉都提過,寫這本書的靈感,來自女兒的一句說話。她五歲時,我的體重的確回復產前的108磅,但其實只是減了磅,並沒有減「肥」,從前的腹肌根本沒有再現,有的只是一個Jelly Tummy(啫喱腩)!

女兒的說話提醒我一直沒有面對的事實。我當然知道自己有個「肚腩仔」,只是從來沒有正視;可能因為不敢面對,又可能是接受現實,因為說到底,你我都聽過「生完BB身形一定會走樣」這句說話。

我終於決心處理我的啫喱腩。立即去衣櫃尋找那套一直不願意丟掉、當媽媽前穿過的比堅尼泳衣,然後跟自己講:「我要再穿比堅尼!」

「減磅」不等於「減肥」,體重跟有沒有肚腩無關。

體重輕,但仍是「胖」的一種

傳統減肥方法,多數會以體重評估成效。大部分人只追求體重輕,愈輕愈好,所以有些人會常常量體重,發現一兩磅落差便大為緊張。

但其實脂肪是輕的,肌肉是重的。換句話說,即使節食減了十磅八磅,你仍可能是錯誤地減走了肌肉,但體脂卻靜靜地攀升。體重的確輕了,但對不起,你並沒有成功減「肥」,你只是在「增肥增脂」!

現在的我可以用一個新詞彙去形容當年的我,就是「瘦胖」(skinny fat)——看上去不可以用「肥」來形容,但其實身體肌肉比例極少,而且中央有個啫喱腩;那時候的我就是這樣。

你是否skinny fat?

Skinny fat人士通常體重較輕,外表看上去不可以用「肥胖」去形容,最多可以說是「肉肉的」。

想分析自己是否屬於skinny fat?看看有沒有以下特徵:

  • 有個啫喱腩或love handles;
  • 上一次做運動是在中學體育課時(可能誇張了一點,簡單來說就是從來沒有意向定期做運動);
  • 做很少運動就已經覺得頭暈;
  • 容易感覺疲倦;
  • 難以集中精神;
  • 超級「澱粉控」,每餐無飯不歡。

如果你還年輕,即使skinny fat都可能還不感覺有什麼壞處,但是當過了四五十歲,情況就不同,skinny fat人士可能會跟肥胖人士一樣,有「三高」及其他炎症病患。

所以,無論你是skinny fat還是really fat,都不要再用體重去衡量自己的減肥進度了。