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竹叶青
茶之功效
利尿：竹叶青茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，可以治疗水肿、水滞瘤。
兴奋中枢神经：竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
Tips
对名优竹叶青茶的冲泡，一般视茶的松紧程度，采用两种投茶法。较紧接的用上投法，较松散的用中投法，普通竹叶青则采用下投法。
名茶档案
适宜人群：一般人群都适合饮用。
不宜人群：孕妇和儿童适量饮用。
茶之工艺：竹叶青的制作加工程序是杀青、三炒三凉、做形、干燥。
茶之产地：四川省峨眉山。
舌尖品味：竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽，色泽嫩绿油润。香气浓郁持久，有嫩板栗香，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄绿明亮。
健康饮茶：竹叶青茶是食疗佳品，但茶凉后再饮对身体有寒滞、聚痰的副作用。所以，茶要趁热饮。
储存方法：高档的竹叶青要真空包装放在冰箱中冷藏起来，随取随封。
冲泡技巧
冲泡方法：采用玻璃杯泡法
投茶法：下投法
茶水比：1∶50
泡茶时间：一泡1~3分钟
冲泡水温：85℃左右
竹叶青茶汤
竹叶青叶底
1 备器：准备一套玻璃杯和所需的茶具，同时择水备用。
2 赏茶：取适量竹叶青干茶置于茶荷，欣赏其外形、色泽。
3 注水：向玻璃杯中注入少量热水。
4 温杯：摇晃杯身，使内壁充分预热，后直接弃入水盂。
5 投茶：用茶匙将茶叶拨入玻璃杯中。
6 注水：将事先凉至85℃左右的水倒入玻璃杯中。
7 摇香：同温杯相似，轻轻晃动杯身。
8 注水：再次注水至七分满。
9 品饮：约1~2分钟后即可品饮。