茶饮与健康
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武阳春雨


茶之功效

软化血管:武阳春雨有抗氧化作用,能有效地预防心血管病,维持心脏的正常运作,还能提高人体的免疫能力。

排毒养颜:武阳春雨能够净化人体消化器官,从而起到排毒养颜的效果。


Tips

冲泡武阳春雨,投茶时采用下投法,即先投放茶叶再注水,冲泡水温以85℃左右为宜。


名茶档案

适宜人群:一般人群都适合饮用。

不宜人群:孕妇、婴儿、对茶过敏者不宜饮用。

茶之工艺:武阳春雨的制作经杀青、揉捻、干燥这几道工序。茶之产地:武阳春雨产自浙江省武义县。

舌尖品味:武阳春雨外形细嫩稍卷,形似松针、细雨,色泽绿润,显毫,内质香气清高幽远,汤色浅绿明亮,滋味鲜醇甘爽,带有兰花香,叶底纤细多芽。

健康饮茶:武阳春雨茶,除小部分对茶有过敏反应的人,正在服用某些对茶有禁忌的药物的人,吃奶的婴儿及生理期、怀孕期、哺乳期的妇女外,其他人群都适合常年饮用,内热体质的人尤其适合,夏季饮用更佳。

储存方法:选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋储存茶叶。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即可保存。


冲泡技巧

冲泡方法:采用盖碗泡法

投茶法:下投法

茶水比:1∶50

泡茶时间:一泡1~3分钟

冲泡水温:85℃左右


武阳春雨茶汤


武阳春雨叶底


1 备器:准备一套盖碗茶具和相应的辅助茶具,同时择水备用。


2 赏茶:欣赏武阳春雨干茶外形、色泽。


3 温碗:向盖碗中注入少量热水进行温碗。


4 温盅:将温碗用水倒入茶盅内温盅。


5 温杯:将温盅用水倒入品茗杯中温杯,后浇淋茶宠。


6 投茶:将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗中。


7 注水:将85℃左右热水注入盖碗至碗口。


8 出汤:约1~3分钟后将盖碗中茶汤倒入茶盅。


9 品饮:将茶盅内茶汤倒入品茗杯中即可饮用。