3.5 【落地实践 2】沃尔玛的绿色供应链管理

如今，你在沃尔玛的购物是怎样的？

进入沃尔玛，在货架上拿出你需要的产品，随后边走边扫码，将产品加入虚拟购物车，将产品放进自己携带的环保购物袋之中，随后进行线上支付，获得一个二维码。在走出沃尔玛时，将获得的二维码放在自动收款的感应器上扫一扫，即可完成购物。

这样自动化的购物方式与过程，不仅提升了消费者的购物体验，还通过降低消费过程之中的能源消耗、提高运营效率，降低经营成本。沃尔玛推出的扫码购，是用新科技引领的绿色消费的落地实践，是发展绿色经济的新践行。

“诗人的想象力、科学家的敏锐、哲学家的头脑、战略家的本领”这是绿色经济时代对企业家素质提出的要求与准则。而沃尔玛的总裁兼首席执行官——Lee?Scott 则将这一要求与准则贯彻到底。

在绿色经济发展的第二阶段，Lee?Scott 就已经跻身于绿色经济的发展之列。在 2007 年，在 Lee?Scott 的带领之下，沃尔玛开启了“环保 360”计划，并宣布了三个雄心勃勃的目标：在不久的将来实现 100% 使用可再生资源；创造零废物；只销售达到环保标准与要求的产品。

在这之后，沃尔玛走上了一条发展绿色供应链的绿色发展之路，效果显著。其形成的绿色产业链是发展绿色消费的具体实践，包含了绿色采购、绿色制造、绿色营销、绿色物流和逆向物流四个大的方面。通过生产端的绿色生产影响消费者端的绿色消费行为。

一、绿色采购

绿色采购的概念最早在 2001 年被提出，即一个企业的绿色采购是为了应对相关的环境问题而制定的方针与策略。这些方针与策略包含原材料供应商的选择、评估与开发，以及就提的采购方案等。

在 2017 年，距离沃尔玛开启“环保 360”计划已经过去 10 年，沃尔玛的绿色采购已经获得了较大的反响与回应。在绿色供应链 2017 年上海高峰论坛上，沃尔玛的全球采购获得了“创新实践奖”。沃尔玛不仅对上百家供应商工程的管理人员进行培训，促进供应商企业的能源效率的提升，还为其提供高效的管理工具，并大力支持供应商工厂节能环保项目。

2017 年，云南泸水市上江镇的番茄大丰收，可农户们却站在一堆番茄面前唉声叹气，满目愁容。农户老左说去年番茄的市价为 1-2 元一斤，而现在的市价却只有几毛钱，且很难销，他家 3 亩地的番茄亏掉了 1 万多元。

据相关数据显示，在2017年该镇共种植了3000亩番茄，产量在1万吨左右。当时还有 6000 多吨番茄滞销。沃尔玛采取紧急行动，通过番茄的总供应商，检测番茄的质量，确认达到售卖标准之后，开展番茄“爱心采购”绿色行动，采购番茄 80 吨，在就近的 41 家沃尔玛商场售卖。且沃尔玛售卖的“爱心西红柿”，消费者可以用低于市价的价格获得。

沃尔玛这样的采购行为是绿色采购的践行，在确保质量的同时，还自觉承担了一部分社会责任。沃尔玛的绿色行动向各个企业提出了绿色采购的的新方向，即必须确保产品原材料来源的绿色安全，还可以通过一系列绿色公益采购行动，对外展现出自己方负责任的绿色企业的形象。

二、绿色制造

绿色制造的主要内容包含绿色设计、清洁生产与绿色包装三项。而沃尔玛作为大型的零售企业，以售卖产品为主，其绿色制造更多的体现在绿色包装之上。绿色包装是影响绿色物流发展的重要因素，沃尔玛在此方面始终坚持“5R”原则（见图 3-5）。

图 3-5 沃尔玛绿色包装“5R”原则

沃尔玛根据以上“5R”原则，为其自有的 16 个品牌设计简单而有实效的包装。这一原则从 2005 年开始就用于制造项目之中，在之后的两年之内，其自有品牌的包装用纸节省了 212600 立方米，这相当于 475200 棵树避免了被砍伐的命运。

除此之外，绿色包装与绿色物流的联系紧密。因包装减少用纸，在很大程度上减少了产品所占的空间与质量，这使产品在两年之内的物流环节中，节省了 102350 桶油、26400 吨柴油，以及 84000 个集装箱与多如牛毛的塑料包装袋。这有效的控制了碳排量，减少了白色污染，在环境保护上取得了明显的成就。

2018 年，沃尔玛表示在未来十年之内将从其绿色生产链之中，减少 10 亿吨温室气体的排放。这是沃尔玛在践行绿色发展的承诺与目标。

三、绿色营销

沃尔玛曾在全国沃尔玛广场上以节能环保为主题，推出技能环保产品的促销活动。在此次活动之中，沃尔玛为消费者提供了高质低价的绿色产品，如节能的家用电器、绿色环保的家居产品、绿色健康的食品等。

除此之外，沃尔玛还在全国范围之内，根据不同城市的市场需求与关注点的不同，推广不同的节能环保产品。

在家用电器中，沃尔玛主要推荐节能灯、节能冰箱、节电节水洗衣机等，在一定程度上可以节约能源、保护环境；在日化产品的推荐上，主要以免洗洗手液、无磷洗衣粉等产品为主，这可以减少产品对水质造成的污染；在家居卖场中，主要以用绿色环保材料制造的家居用品为推广对象，如以秸秆材质的牙刷、天然植物纤维的洗碗巾等，这在降低污染的同时，有效的提升了废弃农作物的利用率。在鲜食卖场，来自于农场的绿色有机蜀国、杂粮为主要推荐对象。

沃尔玛的绿色影响并不是空有噱头，而是在保证产品的绿色与高质的基础之上，向广大消费者真心地推荐产品，并给予最大程度上的优惠折扣。沃尔玛的绿色营销为其他企业的营销做出了表率作用，并让其它企业明白：绿色营销，不是话术营销，而是绿色产品与“走心”的营销。

四、绿色物流与逆向物流

物流是将产品由企业端送到消费端的过程，处于生产链的末端。但沃尔玛的绿色生产链并不止于消费端，而是继续延伸，发展出逆向物流这一环节。

（一）绿色物流

沃尔玛将绿色物流的概念融入到其自行创建的物流网络中，并制定了严格的规定与要求：冷藏货运卡车到达仓库、码头之后，在卸货的过程之中要停止制冷发动机，改用现场电源进行制冷工作。这一项规定，使沃尔玛全球冷藏车队能够减少 40 万吨的二氧化碳排放量，其价值相当于 700 万美金。

沃尔玛在配送中心还建立起环保节能系统，充分利用太阳能。例如，屋顶全部都是自然采光、使用太阳能热水器等。嘉兴的沃尔玛配送中心，采用的多项环保节能设备与系统每年能够减少 679 吨二氧化碳排放量。这相当于一个中国普通家庭 251.5 年的碳排放量的综合。不仅是配送中心会使用节能环保设备，沃尔玛门店也会使用，例如，采用 LED 灯、EMS 灯光控制系统等。

沃尔玛的绿色配送从运输到门店售卖，都将绿色环保的概念融入其中，贯彻到底，这是其它企业在绿色发展的过程之中应该效仿之处。

（二）逆向物流

逆向物流可以简单地理解为与常规正向物流相对应的物流过程，其目的之一在于：重新使废弃产品或有缺陷产品具备使用价值，或者对最终的废弃物进行绿色环保处理。

沃尔玛的逆向物流包括废弃产品、缺陷产品与废弃物的回收、检测、分类、再制造和报废处理等。例如，沃尔玛商场推出的易拉罐、置办的有偿回收服务，不仅可以加强消费者的回收利用意识，还能通过回收增加自身的资源利用效率（见图 3-6）。

图 3-6 沃尔玛的正向与逆向物流流程

沃尔玛作为零售街的独角兽，拥有 66000 个供应商，其 SKU（库存单位）已达 100000 个，分布在 70 多个国家。

其供应链因自身的庞大而变得尤为复杂，而沃尔玛的“环保 360”计划，将其生产链的各个供应商、资源方、利益方联结起来，通过绿色采购、绿色制造、绿色营销与绿色物流，建立回收系统，减少能源与资源的消耗，减少碳排放量，提升资源利用率，并形成具有沃尔玛特色的绿色供应链。这是沃尔玛在绿色经济时代中发展的根基。

“如果一个企业想要在竞争激烈的全球市场中有效发展，它就不能忽视日益明显的环境信号 , 继续像过去那样经营。”这是哈佛大学 Nazli?Choucr 对于企业发展的看法与建议。积极承担环保责任，对各个企业而言，并非是经济损失，而是绿色发展的驱动力。

沃尔玛正是意识到了绿色发展的重要性，才将绿色、可持续发展观念融入到自身的生产链之中，这不仅带来了可观的经济效益与环境效益，还提升了自身的影响力。沃尔玛的绿色生产链管理对我们其它企业的绿色发展具有重要的指导意义与借鉴价值。