夏季

消暑避暑

【夏季与高血压】

动脉血管在遇到高温的时候会扩张，血压下降，这对高血压患者来说是有益的。

【夏季降压指南】

高血压患者比其他人群更易出汗，因此高血压患者在夏季要多喝水，或者多吃水果、蔬菜。

凉拌苦瓜丝

材料 苦瓜2根，白糖、红甜椒丝各适量。

做法

1.苦瓜洗净，切成细丝；锅中加水，将苦瓜放在锅内小焯，捞出后在冷水中过凉。

2.苦瓜丝中撒上白糖调味，饰以红甜椒丝即可食用。

功效 清热解毒，降压降脂。

烹饪要点 将切好的苦瓜放在冷水中过凉，这样可以减少其苦味。