材料
面粉190克,苏打粉、泡打粉各3克,燕麦片50克,白巧克力碎、白砂糖各180克,鸡蛋50克,精盐1克,香草油2克,黄油115克。
贴士
在切白巧克力碎时,要在常温下切。另外,要尽量切的均匀一些。
将黄油和白糖混合搅拌约5分钟。
加入鸡蛋、香草油混拌均匀。
再放入粉料拌匀。
加入燕麦片和白巧克力碎搅匀。
然后搓成长条,切成小面团,搓成圆形。
放入烤盘,压扁,用170℃烘烤12分钟。