润肺百合蒸雪梨

材料

雪梨2个，鲜百合30克

调料

蜂蜜适量

相宜

1．将洗净去皮的雪梨从四分之一处切开，掏空果核，制成雪梨盅。

2．将雪梨盅装在蒸盘中，填入洗净的鲜百合，淋上蜂蜜。

3．备好电蒸锅，烧开水后放入蒸盘，盖上盖，蒸约15分钟至熟透。

4．断电后揭盖，取出蒸盘，稍微冷却后即可食用。

小贴士

雪梨含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等营养成分，具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌等作用。