考纲考点：（1）口腔及牛、马、猪、犬口腔的结构特点；（2）咽和食管的位置、结构；（3）反刍动物胃（瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃）和单室胃（马、猪、犬）的位置、形态和组织结构；（4）小肠（十二指肠、空肠和回肠）和大肠（盲肠、结肠和直肠）的位置、形态和组织结构；（5）肝、胰的位置、形态和组织结构及牛、马、猪、犬的肝和胰的特点。