散养鸡饲养管理
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第三节 鸡舍的建筑类型和修建

散养在生态园区的鸡也需要建鸡舍,供鸡晚上休息、过夜。鸡如果在外面过夜,可能会遇到刮风、下雨、打雷等异常天气,鸡受到的应激比较大,容易患病;也有可能遇到狐狸、黄鼠狼等天敌,回鸡舍可以避免天敌的伤害。

一、鸡舍的基本要求

1.鸡舍的位置适当

鸡舍要建在地势较高、地面干燥、易于排水的地方,下雨不致发生水灾,容易保持干燥,如果自然条件不能满足,应垫高地基和在鸡舍四周挖排水沟。注意选择在比较安静的地方,避开交通要道,人员往来不能过于频繁。鸡舍建在高大的乔木树下、果树林中或林地边,鸡舍面向放牧场的果林、树林。

2.鸡舍地面清洁、干燥

要做好防潮处理,同时要高于鸡舍外地面25~30cm,最好为水泥地面,并呈一定坡度,以便于消毒、向舍外排污和清理粪便。或使用网上养鸡,鸡不与粪便接触,减少疾病传播机会。

3.良好的通风和温度调节能力

放养季节能够调节鸡舍的门窗进行适量通风换气,保持鸡舍空气新鲜和环境条件适宜。在放养地建育雏舍,一定要注意加强鸡舍保温隔热的能力。可以利用一些价廉的保温隔热材料,如塑料布等设置鸡棚,隔离出一些小的空间来增加鸡舍的保温性能。鸡舍北墙和西墙等处适当加厚,或在鸡舍屋顶铺设一些玉米、高粱秸秆等,用泥密封等措施,都有利于鸡舍保温和隔热。

4.安全性能好

鸡舍和饲料间的门窗要安装铁丝网,防止鸟类和野生动物进入鸡舍和料间,侵害鸡只和糟蹋饲料。

二、鸡舍的布局

1.朝向

朝向指鸡舍用于通风和采光的窗户和门的方向。鸡舍的朝向与鸡舍的采光、保温和通风等环境效果有关。朝向的选择应根据当地的地理位置、气候条件等来确定。适宜的朝向要满足鸡的光照、温度和通风要求。北方地区,冬春季风向多为西北风,鸡舍以南向为好。

2.间距

间距是两栋相邻鸡舍纵墙之间的距离。鸡舍合理的间距是鸡群防疫隔离的条件,能减少鸡舍之间的相互感染。鸡舍间距过小影响鸡舍通风和采光的效果。综合考虑以上因素,鸡舍的间距应保持房檐高度的3~5倍,就能满足鸡舍的光照、通风和防疫要求。若距离过大,则会占地太多、浪费土地,增加道路、管线等基础设施投资,管理也不便。若距离过小,会加大各舍间的干扰,对鸡舍采光、通风、防疫等不利。

3.跨度和长度

鸡舍的跨度一般不宜过宽。靠窗户自然通风,其鸡舍跨度以6~10m为宜,这样舍内空气流通较好。鸡舍的长度没有严格的限制,考虑到工作方便和饲养方式,一般以20~50m为宜。鸡舍的总面积依鸡的数量确定。

4.高度

鸡舍高度根据饲养方式、鸡舍大小、气候条件而定。一般鸡舍的净高(从地面到屋檐或天棚的距离)为2~2.4m。炎热的地区,可增高到2.5m左右,加大鸡舍高度可以加强鸡舍的通风,缓和高温的影响。在寒冷地区,鸡舍的高度适当降低有利于保温。考虑人的进出和管理方便,鸡舍高度不能低于2m。

5.鸡舍数量和面积

根据放养场地的面积和养鸡的规模、饲养密度确定修建鸡舍的数量。一般鸡舍之间间隔15~20m,每个鸡舍容纳300~500只青年鸡或200~300只成年鸡。通常地面平整情况下,雏鸡、中鸡和蛋鸡饲养密度,0~3周龄为每平方米20~30只,4~9周龄为每平方米10~15只,10~20周龄为每平方米8~12只,20周龄后为每平方米6~8只。如果设置的鸡舍数量较少,或鸡舍之间距离过近或连在一起,容易造成鸡只集中在一个范围觅食,造成过度放牧,植被破坏,影响鸡的生长,使鸡容易患病。

6.鸡舍屋顶形式

鸡舍屋顶形状较多,有单坡式、双坡式、双坡不对称式、拱式、平顶式、钟楼式和半钟楼式等。一般最常采用双坡式,也可以根据当地的气候环境采用单坡式。单坡式鸡舍一般跨度较小,适合小规模的养鸡场;双坡式鸡舍跨度较大,适合较大规模的鸡场。在南方干热地区,屋顶可高些以利于通风。北方寒冷地区可适当降低鸡舍高度以利于保温。

7.鸡舍地面

雏鸡舍地面平养时应铺设垫料。或利用网上饲养,也可立体笼养育雏。

成年鸡舍地面可设置架床。铁架床结实耐用,而且便于清理打扫。要注意网眼大小合适,使鸡的脚不会卡在里面,并且要磨平,防止扎伤鸡。使用竹架床时弹性大,鸡喜欢扎堆生活,时间一长,竹架容易被压变形。

三、鸡舍的类型和特点

在进行鸡舍建筑设计时,可以根据情况选择鸡舍的类型,既考虑为鸡提供良好的生长发育和繁殖的环境条件,又考虑降低造价、减少投资。应该根据养鸡的实际情况而定,切忌在建设鸡舍时盲目高要求、大投入,也不要过于忽视鸡舍的建造,随意搭建。

1.完全开放式鸡舍

完全开放式鸡舍是能充分利用自然条件、辅以人工调控或不进行人工调控的鸡舍类型。完全开放式鸡舍也称敞棚式鸡舍,鸡舍只有端墙或四面无墙。鸡舍可以起到遮阳、避雨及部分挡风的作用。有的地区为了克服其保温能力差的弱点,可以在鸡舍前后加卷帘,利用温室效应,使鸡舍夏季通风好,冬季能保温。完全开放式鸡舍用材少,造价低,适于炎热地区及温暖地区。我国南方地区天气炎热,多使用完全开放式鸡舍。

2.半开放式鸡舍

三面有墙,正面全部敞开或有半截墙。一般敞开部分朝南,冬季有阳光进入鸡舍,夏季只照到屋顶。有墙的部分在冬季可挡风。一般在冬季可加卷帘、塑料薄膜等形成封闭状态,改善舍内温度。

3.有窗式封闭鸡舍

这种鸡舍通过墙、窗户、屋顶等围栏式结构形成全封闭状态,有较好的保温和隔热能力,通风和采光依靠门、窗或通风设施。特点是防寒较易做到,而防暑较困难。另外,鸡舍舍内温度分布不均匀,应该根据鸡的特点合理安置在恰当的位置。有窗式鸡舍的窗户要安装铁丝网,以防止飞鸟和野兽进入鸡舍。有窗式鸡舍最多见,适合北方地区育雏舍。

四、鸡舍建造

普通鸡舍一般为砖瓦结构,常用于育雏、放养鸡越冬或产蛋鸡。

1.育雏鸡舍 

育雏鸡舍是饲养从出壳到3~6周龄雏鸡的鸡舍。设计育雏鸡舍时主要要求鸡舍有好的保温能力,地面容易保持干燥,通风良好。平面育雏的育雏鸡舍,舍高2.3~2.5m,跨度6~9m。多层笼养育雏鸡舍,墙高可设计得高一些,以2.8m为宜。育雏鸡舍不易过高,否则不利于保温。

育雏鸡舍的屋顶最好设天棚(又叫顶棚、天花板),天棚是将鸡舍与屋顶下的空间隔开的结构,能够加强鸡舍冬季保温和夏季隔热能力,也有利于通风换气。常用的天棚材料有胶合板,也可以用草泥、芦苇、草席等做成简易的天棚。天棚结构必须严密,不透水、不透气是保温隔热的重要保证,建造时常被忽视。有天棚的笼养鸡舍高一般为2.7~3.0m。笼顶到吊顶的垂直距离应保持1.0~1.3m,以利于通风排污。一般以每平方米30只雏鸡计算育雏鸡舍面积。

2.生长育肥鸡舍

生长育肥鸡舍主要用于放养时鸡夜间休息或避雨、避暑。生长育肥鸡舍要特别注意通风换气,否则舍内空气污浊,导致优质鸡增重减缓,饲养期延长。

园地、林地放养时鸡舍建筑可就地取材,因陋就简。生长育肥鸡舍的面积大小、长度和高度一般都随饲养的规模、饲养的方式、饲养的品种不同而异。

(1)塑料大棚 塑料大棚鸡舍可就地取材。棚的左侧、右侧和后侧为墙壁,可用土、土坯、砖或石头砌墙,前坡用竹条、木板或钢筋做成弧形拱架,外覆塑料薄膜,搭成三面为墙、一面为塑料薄膜的起脊式鸡舍。

一般鸡舍的后墙高1.2~1.5m,脊高为2.2~2.5m,跨度6m,脊到后墙的垂直距离为4m。塑料薄膜与地面、墙的连接处,要用泥土压实,防止贼风进入。在薄膜上每隔50cm,用绳将薄膜捆牢,防止大风将薄膜刮掉。棚舍内地面可用砖垫起30~40cm。

棚舍的南部要设置排水沟,及时排出薄膜表面滴落的水。棚舍北墙每隔3m设置1个窗户,在冬季时封严,夏季时逐渐打开。设在棚舍的东侧,向外开。棚内还要设置照明设施。塑料大棚的优点是投资少,节省能源,缺点是管理维护麻烦、潮湿和不防火等。

(2)简易鸡舍 主要在夏秋季节为鸡提供遮风避雨、晚间休息的场所。棚舍材料可以用砖瓦、竹竿、木棍、角铁、钢管、油毡纸、石棉瓦以及篷布、编织袋、塑料布等搭建。棚舍四周要留通风口,要求棚舍保温挡风、不漏雨、不积水。用木桩做支撑架,搭成2m高的人字形屋架,四周用塑料布或饲料袋围好,屋顶铺上油毛毡,地面铺上稻草,鸡舍四面挖出排水沟。

这种简易鸡舍投资省,建造容易,便于撤除,适合小规模果园养鸡或轮牧饲养法。

(3)移动型鸡舍 移动型鸡舍适用于喷洒农药和划区轮牧的果园、草场等场地,用于放养期间的青年鸡或产蛋鸡。

整体结构不宜太大,要求相对轻巧且结构牢固,2~4人即可推拉或搬移。主要支架材料采用木料、钢管、角铁或钢筋,周围用塑料布、塑编布、篷布均可,注意要留有透气孔。内设栖架、产蛋窝。支架要求坚固,若要推拉移动,底架下面要安装直径50~80m的滑轮,车轮数量和位置应根据移动型棚舍的长宽合理设置。每一栋移动型棚舍可容纳100~150只青年鸡或80~100只产蛋鸡。移动型棚舍开始时鸡不适应,应注意调教驯化。