保鲜剂配方与制备
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食品保鲜剂(6)

◎原料配比

◎制备方法

将各组分的原料混合均匀即可。

◎原料配伍

本品各组分质量份配比范围为:磷脂酰胆碱6~18,苯甲酸钠6~11,清凉茶酸2~9,琥珀酸9~13,明胶4~14,硬脂酸钙5~8,苯甲酸钾1~9。

◎产品应用

本品主要用作食品保鲜剂。

◎产品特性

本产品保鲜期长,无毒无害,可作为食品添加剂,防腐效果亦显著。