将各组分原料混合均匀即可。
本品各组分质量份配比范围为:ε-聚赖氨酸10~20,L-抗坏血酸钠8~20,清凉茶酸2~12,柠檬酸5~15,维生素E 10~20,冬酞胺10~20,壳聚糖30~40。
本品主要用作食品防腐保鲜剂。
本产品保鲜期长,无毒无害,防腐效果亦显著。