中国孩子该怎么吃
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第一部分 孩子健康成长要从餐桌开

不良生活方式与饮食习惯对孩子的伤害严重,对健康构成潜在威胁。人们通常都认为心肌梗死、中风、冠心病是中老年疾病,但现在很多年轻人已出现心血管疾病的先兆。儿童时期缺乏运动、体态肥胖,蔬菜水果消费量低,“沙发土豆文化”等不良生活方式,都会为成年后一些疾病的发病埋下祸根。研究证实,不良饮食习惯与罹患心脏病的风险之间关系密切。当前我国肥胖或体重超重儿童数量持续上升,围绕孩子心脑血管健康的担忧也与日俱增。
孩子生长发育也并非越快越好,有些家长想尽办法给孩子多吃,却给肥胖、高血压病、糖尿病埋下了祸根;发育过早、成熟过快,成年后反而更容易患慢性非传染性疾病。流行病学调查发现,女孩月经初潮来得越早,成年后患乳腺癌的风险就越大。家长需要建立的正确认识是:儿童生长发育要顺其自然,孩子健康成长要从餐桌开始。