5. 有机教育与“工匠精神”

有机教育认为孩子的成长是一个缓慢的过程，重要的是要从小培养孩子的好奇心、专注力、持久性，而慢、专、精则是“工匠精神”的关键所在。就这个意义上说，有机教育与“工匠精神”之间是款曲相通的。

“工匠精神”的核心是坚持“慢工出细活”，推崇“精益求精”。“工匠精神”的第一个特征是“慢”而细致。比如德国科隆大教堂，始建于1248年，直至1880年才宣告完工，耗时超过600年，打造了一座完美的哥特式教堂，令人叹为观止。“工匠精神”的第二个特征是“专注”。据《中华工商时报》2012年5月16日的报道，德国约有370万家企业，其中95％都是家族企业，或是企业决策权被一个家族控制。像“螺丝大王”莱茵霍尔德·伍尔特（Reinhold Würth），1954年从过世的父亲手中接管下当时只有两名雇员的螺丝贸易公司，如今公司已有5万多名员工。该公司自始至终坚持“专一”，生产的螺丝闻名全球。“工匠精神”的第三个特征是“匠心”，即精益求精，不浮不躁，维护好“百年老店”品牌。在瑞士日内瓦，无论是制表人，还是手工巧克力店主，他们的想法不是市场占有率，将公司上市，去海外开连锁店，而是想怎么样使本店保持百年长盛不衰，这绝不是一件简单的事。

教育同样如此，切忌太急功近利，而需“慢工出细活”。每一个孩子的特质决定了其自身成长的逻辑，需慢慢培养。常识告诉我们：站在一棵幼苗面前，可以看出它旺盛的长势，却感觉不到它的成长，只有隔一段时间看才会发现它的变化。另外，农业也是一个比较复杂的过程，农田里的秧苗需通过选种、培土、浇水、施肥、除草等一系列田间管理和耐心等待，才能茁壮成长直至结出成熟的果实。这些都说明，秧苗虽小，但有它自己的成长规律和季节，次序不能被随意打乱。如果光为了追求速度，不但会破坏它的生长周期，影响灌浆、拨穗、成熟，甚至会影响收成。

反观时下我们的教育，快餐式、太重事功，故较难培养出具有“工匠精神”的人才。有人会说现在是“快销品时代”，“工匠精神”已不符合当代人即刻消费、即刻扔掉的生活方式。但是，为何时下人们越来越珍视文物、手工艺品？为何一块瑞士手表可以卖到几万元甚至几十万元？这就是慢工出细活——“工匠精神”“百年老店”稀缺价值、独特魅力之所在。