夏季气虚汗多，党参乌鸡汤可调养

夏季天热出汗，是人体体温调节的正常机制，但如果动辄出汗，比如有的人稍微一运动就大汗不止，汗珠滚滚而下；有些中老年人出汗后还常常伴有头晕、气短、食欲不振、困顿疲惫等症状，这种情况就要注意，很可能存在气虚的问题。

中医认为，动辄出汗多为气虚，汗孔开合失职、统摄无权所致，也就是所谓的“肺气不足、卫阳不固”。出汗过多，最易伤津耗气，特别是对于身体较虚弱，或平时很少进行体育锻炼的人来说，如果偶尔运动后过多出汗，还会降低身体对外界的抵抗力，容易着凉感冒，还会引发关节、肠胃不适等。

现代人气虚的状况很普遍，引起气虚的原因很多，如工作压力大，精神长期紧张，缺乏体育锻炼，起居不规律等。此外，性格内向、情绪不稳定、容易激动或情绪常处于低谷等，也会影响到身体的气机，出现气虚等问题。

要调理气虚引起的多汗应以益气补气为主。中医上常推荐服用补中益气丸、生脉饮以培土生金、益气敛汗，或嚼服西洋参、人参等。不过这些都需要在医师的指导下进行。日常饮食中，则可以食用些补气的药膳来进行调理。比如可以自制党参乌鸡汤。

党参是一种很好的补气中药材，具有补中益气、健脾益肺的功效，对脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、虚喘咳嗽、内热消渴等有调理作用。乌鸡具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用，可延缓衰老、强筋健骨。将乌鸡和党参一起煲汤，可以益气固表、补中和胃，对于气虚者有一定的敛汗作用，尤其适用于产后虚胖多汗的女性及体弱的老人。

党参补气作用较好，一般人都可服用，除了做成药膳，也可单独用于调补，比如做成党参膏。做法很简单：将党参切片煎煮，小火煮至药汁稠厚时，加入与党参等量的蜂蜜，趁热搅匀成膏状即成。每天早晚用温开水冲服一汤匙，坚持一段时间，补气效果是比较明显的。