国医大师的养生茶
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春季干燥上火,就喝柠檬菊花茶

春天干燥多风,很多人会出现咽喉肿痛、口鼻干燥、牙龈肿痛、口臭、口腔溃疡、便秘、目赤肿痛等上火症状。

春天容易上火,主要有两个原因:一是冬天进补,常吃火锅、牛羊肉等温补的食物,到了春天自然界万物复苏、阳气上升,容易扰动肝、胃蓄积的内热而出现“春燥”;二是春天风大雨少,气候干燥,人体内的水分容易通过出汗、呼吸而大量流失,从而出现上火症状。

◎柠檬菊花茶滋阴润燥防上火

上火了自然就得“灭火”。怎么灭?火有心火、肝火、肺火、胃火等。要想灭火,首先要搞清楚哪里着火了,否则火是扑不灭的。

春天肝当令,容易肝阳上亢出现上火,再加上冬天进补,肝、胃积热,所以重点在于清肝火、除胃热,这方面菊花是不错的选择。

菊花性微寒,味苦、甘,入归肺、肝经,《本草纲目》中说它“具有散风热、平肝明目之功效”,对干燥火旺而导致的痤疮、咽喉发炎肿痛、外感风热、头痛、口腔溃疡、便秘、眼睛疲劳肿胀等有比较好的疗效。

菊花不仅能清肝火,对胃肠积热引起的便秘、口腔溃疡、口臭等也有不错的改善作用。菊花不仅可以泡茶喝,还可以用来煮粥,做成菊花糕,或者是搭配苦瓜做凉菜,可清凉可口、祛热除烦。

春天干燥上火,可以用菊花搭配柠檬泡茶饮用。

柠檬菊花茶

成分:柠檬1个,菊花4朵,蜂蜜适量。

用法:1.柠檬用水打湿,表面抹上一层盐,轻轻摩擦片刻,用水洗净切成片。

2.杯中放入菊花、柠檬片,注入开水,稍凉后加入蜂蜜,搅拌均匀即可饮用。

功效:清肝明目,清热解毒,润肠通便,对干燥上火引起的咽喉肿痛、口腔溃疡、便秘、眼睛肿胀,以及肝阳上亢引起的高血压等有一定的作用。

这款茶里不仅有菊花,还有柠檬和蜂蜜。柠檬具有生津润燥、促进消化的作用,有助于清除胃热;蜂蜜是润燥的佳品,能有效改善干燥上火引起的便秘等问题。

◎清淡饮食,过不上火的好生活

春天天气干燥,饮食宜清淡一些,多吃荠菜、马齿苋、竹笋等应时鲜蔬以及新鲜的水果,以生津润燥、清除内热。

青色入肝,青绿色的蔬菜有助于肝气的升发,还能清解内热,西兰花、芹菜、菠菜、莜麦菜等都是不错的选择。