国医大师的养生茶
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节日大快朵颐,山楂荷叶茶消食解腻护肝胃

立春前后正好是春节,而吃喝玩乐无疑是春节假期最大的主题。节日期间,人们欢聚宴饮,多吃鸡、鸭、鱼、肉等肥甘厚味,蔬菜、水果吃得很少。不少人刚结束完这一餐,就奔跑下一个“战场”继续开吃、开喝。

过节的时候暴饮暴食,吃大量肥甘厚味,最受伤的就是脾胃,它们面临的消化任务很重,经常超负荷工作。现在年轻人的生活都离不开电脑,电脑用久了反应速度会变慢,人的脾胃也是一样,节日里的负担拖累了它们的功能,会使人出现消化不良、食欲不振、看见食物就反胃等“节日综合征”。《黄帝内经》中就说:“数食甘美而多肥,肥则令人内热,甘者令人中满。”节日里的大快朵颐还会使身体陷入湿热的泥沼,使人出现口臭、胃痛、腹胀、泛酸、牙龈肿痛、口腔溃疡等上火症状。

节日里宴饮、聚会本是放松身心、联络感情的好时机,但也要注意保护好脾胃。不妨用食物来理气健脾、解腻消食,可以喝些具有消食化滞、清热生津、和胃健脾功效的茶饮,比如山楂荷叶茶。

山楂和荷叶虽然看起来都很平常,但功效却不可小视。新鲜山楂酸甜可口,能刺激人分泌消化液,有消食导滞、增进食欲的作用。中医里常用山楂干品入药,用来治疗食积症。过节通常都是大鱼大肉,吃一些新鲜的山楂,有助于解腻消食。

山楂荷叶茶

成分:焦山楂15克,新鲜荷叶1张。

用法:山楂洗净,切片;荷叶洗净,切丝。将山楂、荷叶入锅,加500毫升水煎至300毫升,去渣取汁饮用。每日2剂。

功效:健胃消食,清热解毒,醒脾宽中,能缓解恶心、反胃、腹胀、食欲不振等不适。

荷叶也是常用的中药,能醒脾开胃、促进消化;荷叶味苦,苦能清热生津,有助于清除肥甘厚味造成的湿热。

山楂荷叶茶不仅适合在过节的时候饮用,夏天如果觉得胸闷、恶心、烦躁,适当饮用也能起到理气宽中、清热消暑、清心除烦的作用。

温馨小提示

喝酒多,多吃山楂保护肝脏

节假日里大鱼大肉、觥筹交错固然快乐,却苦了肝脏。肝脏是人体最大的解毒器官,酒精要在肝脏代谢,酒喝多了难免损害肝脏。山楂有消食导滞、活血化瘀的功效,能起到保护肝脏、预防脂肪肝的作用。用山楂泡茶喝,对肠胃、肝脏都很有好处。