新零售之商场(超市)经理365天管理实战手册
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三、新零售促进传统商场(超市)转型

各类零售企业,尤其是2017年活跃的商场(超市)零售企业,都在不断转变经营思维,而加快数字化进程似乎是大家共同的话题。2018年,它们围绕这个话题展开了新的征程。

1.大润发:联手阿里巴巴,深化改革

2017年11月20日,阿里巴巴集团和高鑫零售共同宣布,阿里巴巴将投入约224亿港币(约28.8亿美元),直接和间接持有高鑫零售36.16%的股份。双方的这次历史性“握手”,标志着全球新零售时代全面到来。

大润发相关负责人表示,阿里巴巴正与大润发研究一系列新项目,涉及商品结构改革、数据化全链路、强化“到店”“到家”业务等多个层面。下一步,大润发会进行数字化转型,与阿里巴巴从供应链上游到商品结构,从进销存改革到经营模式改造,所有的数据采集、系统打通、会员打通和支付打通都会逐渐完善。

2.步步高:数字化顾客,数字化商品

2017年,步步高构建了数字化蓝图,而2018年是其数字化战略落地的一年。2018年,步步高做的是数字化顾客和数字化商品,全面落地多码合一、场景融合和营销打通,做到可识别、可触达、可洞察和可服务;重点突破品类趋势洞察、商品配置优化和大数据选品,做到可描述、可搜索、可跟踪和可预测。2019年步步高通过数字化运营进行全面布局,将数字化运营可量化、可追溯和可评估。

3.超市发:定位业态,细分创新

在经营方面,超市发定位了综合超市、食品超市、生活超市、生鲜超市和社区超市5种业态,未来主要发展生鲜超市和生活超市两种业态,并在5种业态的基础上不断进行细分、创新。

例如:2017年12月26日,刚刚经过调改开业的超市发半壁店店,是其首家把高频刚需生鲜、低频刚需服务、24小时便利店和免费儿童游戏区组合在一起的新业态——社区e中心。该门店以生鲜超市为主体,搭载24小时超市发罗森便利店,融入洗衣裁衣、便民快剪、快照、打印、文具、五金电料、修理配钥匙、免费儿童乐园等便民服务项目。

4.沃尔玛中国:和京东深入合作

2018年,沃尔玛中国和京东将在会员和物流方面深入合作。沃尔玛将加大对京东Plus和山姆会会的整合,另外,更加全面地融入京东的物流体系,提高山姆商品(尤其是生鲜产品)覆盖的范围和效率。

5.永辉+红旗连锁:开发新业态、加强科技赋能及数据应用

2017年12月25日,红旗连锁发布公告称转让1.63亿股给永辉超市,占公司总股本的12%。

同时,红旗连锁与永辉超市签署《战略合作框架协议》。双方将在体制建设、供应链管理、新业务拓展、物流体系、科技赋能、数据应用以及扶贫开发等方面开展深入合作。