三、长寿菜病害

长寿菜　又称叶用甘薯，是旋花科甘薯属一年生草本植物，原产于南美洲的巴西、秘鲁等地。明朝万历年间，我国从菲律宾引入广东、福建等地种植，以食用薯块为主，近年来香港、广东、广西等地食用其嫩茎尖和嫩叶。因其营养丰富、保健功能强、味道鲜美，被香港誉为“蔬菜皇后”，在诸多蔬菜中售价最高。我国长寿县—广西巴马县将其作为蔬菜普遍食用，故名“长寿菜”。可凉拌、炒食，也可做馅或做汤。

长寿菜甘薯生链格孢叶斑病

症状　主要为害叶片，严重的也为害叶柄和茎。初在叶片上现水渍状形状不定的褐色至暗褐色病斑，后变成灰褐色，每个病斑中央均有灰白色小点，四周暗褐色至黑褐色，再外层色浅，病、健交界处暗褐色。条件适宜时病斑密布，相互融合成大斑，加快叶片黄化进程。叶柄和茎部染病，产生灰褐色或暗褐色椭圆形至纺锤形凹陷明显病斑，湿度大时病斑上现稀疏的灰黑色霉层，即病原菌子实体。

病原　Alternaria bataticola（I. Kata）Yamamoto，称甘薯生链格孢，属真菌界子囊菌门链格孢属。

传播途径和发病条件　病菌以菌丝体或分生孢子随病残体在土壤中越冬。翌年条件适宜时产生分生孢子借风雨传播，进行初侵染和多次再侵染。

防治方法　①收获后及时清除残枝落叶，严防病残组织散落田间，以减少下季初侵染源。②加强田间管理，增施有机肥增强抗病力。③发病初期喷洒50%醚菌酯水分散粒剂1500倍液或50%咯菌腈可湿性粉剂5000倍液或50%异菌脲可湿性粉剂1000倍液。

长寿菜叶点霉叶斑病

症状　主要为害叶片。初在叶片上生水渍状浅褐色至红褐色小点，后扩展成灰黄色近圆形稍凹陷坏死斑，边缘黄褐色，后变成灰白色，后期病斑上散生黑色小粒点，即病原菌的分生孢子器。空气干燥时病斑破裂或穿孔，严重的病斑融合干枯。

病原　Phyllosticta batatas（Thümen）Cooke，称番薯叶点霉，属真菌界子囊菌门叶点霉属。

传播途径和发病条件　病菌以菌丝体和分生孢子器随病残体在土壤中越冬。条件适宜时产生分生孢子，借气流或雨水传播。南方或周年种植长寿菜、甘薯地区病菌辗转传播蔓延，分生孢子借风雨进行初侵染和再侵染。生长期雨日多易发病。

防治方法　①收获后及时清除病残体，集中烧毁，以减少初始菌源。②加强管理，适时适量轻浇水，防止过湿，棚室要注意通风。③发病初期喷洒32.5%苯甲·嘧菌酯悬浮剂1500倍液或70%代森联水分散粒剂600倍液、70%丙森锌可湿性粉剂500～600倍液，隔10天1次，防治2次。

长寿菜缩叶病

症状　全生育期均可发病。幼株发病对生产影响大，主要发生在幼株上，初幼嫩叶片、叶柄、茎蔓上产生不定形的小斑点，后扩展成大小不一的坏死斑，黄褐色或红褐色，后期在病斑表面产生灰白色粉霉状物，即病原菌的分生孢子梗和分生孢子。发病严重的幼芽扭曲，嫩蔓黄萎，叶片卷曲。

病原　Streptomyces ipomoeae（Person etmartin）Waksman et Henrici，称甘薯链霉菌，属细菌界厚壁菌门。

传播途径和发病条件　病田内收获的薯块及残留在土壤中的病组织成为下季的主要初侵染源。在田间，病菌先侵染侧根，再侵染到肉质根。种薯调运是该病主要传播途径。土壤偏碱发病重。

防治方法　①进行4～6年轮作。多施绿肥或生物有机肥，施入土壤添加剂SH有抑制发病的作用。②选用抗病品种。③严格控制病菌，防止传入未发病田，在pH值5～5.2之间病害受抑制，向土壤中施入硫化物可减少发病。

长寿菜细菌叶斑病

症状　初在叶面上现黄褐色小斑点，后很快扩展成不规则形黄褐色病斑，大小不一，病斑四周现黄绿色晕环。叶背面可见病斑，稍深绿色至暗褐色，病部薄，易破裂。严重的多个病斑融合成片，致叶片干枯。

病原　Pseudomonas batatae Cheng and Fean，称甘薯假单胞菌，属细菌界薄壁菌门。

传播途径和发病条件　病菌在土壤中或储藏窖内存活越冬，一般可存活1～3年。病薯、病苗、病土是该病远距离传播的主要途径，施用带有病残体的未腐熟有机肥也可传播该病。田间主要靠雨水及灌溉水传播，气温27～32℃、相对湿度高于80%易发病。雨天多、湿气滞留发病重。

防治方法　①实行水旱轮作，培育无病苗，施用腐熟有机肥，发现病株及时拔除。②发病初期喷洒20%叶枯唑可湿性粉剂600倍液或77%氢氧化铜可湿性粉剂600倍液。

长寿菜病毒病

症状　叶片上卷或扭曲，植株矮化，叶片上有花叶或浅绿色斑驳，有的在叶片上现褐色坏死斑点，严重的病株坏死，病株率10%以上，生产上应注意。

病原　Sweet potato mild mottle virus（SPMMV），称甘薯轻型斑驳病毒，属马铃薯Y病毒科甘薯病毒属。

传播途径和发病条件　生产上此病增多，持续干旱时有利于该病发生。

防治方法　①及早防治烟粉虱。②发病初期喷洒20%吗胍·乙酸铜可溶性粉剂500倍液。