秘制薯片

准备时间 5min

烹饪时间 10min

>>材料

土豆250克。

>>调料

五香粉10克。

>>做法

1 土豆削皮洗净，切薄片（图1）。

2 在烤盘中刷一层油（图2），将土豆片均匀地码放在盘中（图3），在每片土豆片上都撒上五香粉（图4）。

3 用微波炉烧烤功能，烧烤4分钟，取出，将土豆片逐一翻面（图5），再撒些五香粉，烧烤3分钟，出盘即可。

>>操作要领

a 做法1中，切土豆片时，一定要尽量薄些，烤制时容易烤透烤香。

b 这道菜是咸香口味的，简单易做，比较喜欢西式口味的朋友，可以把五香粉改为奶酪粉，且烤制土豆片前，在土豆片上刷一层已经化开的黄油，口感非常浓郁，奶香扑鼻。