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回勺面 10分钟
原料 熟面条550克，猪肉、海米、青菜各适量。
调料 葱丝、姜末、精盐、味精、酱油、香油、清汤、植物油各适量。
制作步骤
1 将猪肉洗净，切成细丝；青菜择洗干净，切成丝；海米用温水泡透。
2 锅中加油烧热，下入葱丝、姜末炒香，再放入猪肉丝、青菜丝炒至肉丝变色。
3 然后加入酱油、精盐、味精、清汤烧沸，捞出猪肉和青菜。
4 下入熟面条略煮，淋入香油，分装入两个碗中，撒上猪肉丝、青菜丝即成。
原料 熟面条550克，猪肉、海米、青菜各适量。
调料 葱丝、姜末、精盐、味精、酱油、香油、清汤、植物油各适量。
制作步骤
1 将猪肉洗净，切成细丝；青菜择洗干净，切成丝；海米用温水泡透。
2 锅中加油烧热，下入葱丝、姜末炒香，再放入猪肉丝、青菜丝炒至肉丝变色。
3 然后加入酱油、精盐、味精、清汤烧沸，捞出猪肉和青菜。
4 下入熟面条略煮，淋入香油，分装入两个碗中，撒上猪肉丝、青菜丝即成。