原料 面条500克，猪肉丝、枸杞各200克，笋丝100克。
调料 味精1/2小匙，酱油1小匙，料酒、白糖、清汤、熟猪油各适量。
制作步骤
1 将枸杞洗净；面条下入沸水锅中煮熟，捞出后用清水过凉，沥干，挑散。
2 锅中加入熟猪油烧热，先下入枸杞略炒，再加入少许清水，待煸至枸杞变软时，出锅。
3 锅中加入猪油烧热，放入猪肉丝煸炒至变色，加入笋丝、料酒、酱油、白糖、味精、清汤烧沸，下入熟面条、枸杞略煮即可。
