原料 大米100克，狗肉250克。
调料 生姜、精盐各少许。
制作步骤
1 将狗肉洗净，切成3厘米长、2厘米宽的块；生姜去皮，洗净，切成粒；大米淘洗干净，放入清水盆中浸泡5小时。
2 坐锅点火，加入适量清水，先放入大米、狗肉、姜粒，用旺火烧沸。
3 再改用小火煮熟，加入精盐调好口味，即可出锅装碗。
