原料 大米250克,莲子25克,木瓜200克。
调料 白糖1大匙。
制作步骤
1 将木瓜洗净,去皮,切成小块;莲子洗净,用温水泡发至回软。
2 将大米淘洗干净,浸泡30分钟,放入锅中,加入适量清水,用旺火烧沸。
3 再放入莲子、白糖,改用小火续煮约45分钟,然后放入木瓜块煮约10分钟,待米粥黏稠时,出锅装碗即可。