时间：10分钟 难度：★☆☆
材料
白梨3个（约800克），白糖2大匙，米醋1小匙，香蕉精少许。
制作步骤
1 将白梨削去外皮，从中间切成两半，挖去果核，用清水洗净，沥水，放在案板上，先切成薄片，再切成细丝。
2 容器中加入适量凉开水，放入梨丝浸泡一会儿，捞出沥净水分。
3 将梨丝装入容器中，加入白糖、米醋、香蕉精，搅拌均匀，腌渍5分钟至充分入味，即可装盘上桌。
