时间：30分钟 难度：★★☆
材料
西红柿250克，山药100克，橙汁3大匙，蜂蜜2大匙，白糖4小匙。
制作步骤
1 山药去皮，洗净，切菱形片，焯烫一下，捞出过凉，沥水；西红柿去蒂，洗净，放入沸水锅中烫至表皮起皱，捞出冲凉，去皮，切薄片。
2 橙汁、白糖、适量清水调匀成味汁，放入山药片浸泡至入味。
3 西红柿片码放入盘中垫底，将泡好的山药片整齐地摆在上面呈花形，淋上蜂蜜即成。
