第25章 杀猪,入伙
吴老狗的事情两人没声张,回到村中,冯家大院热闹起来。
几曾何时,这里有村民齐聚。
冯梅梅甚至有种错觉,觉得是“父亲”回来了。
以前他们家也这么热闹,每次打到猎物大家伙热热闹闹的帮忙,庆祝。
从偏窑中找到生锈的大铁锅,弹掉挂在墙上杀猪器具的灰尘。
不一会,杀猪套装找全了:大铁锅,沙孔石头,杀猪刀……
随着屠夫朱老四到场,杀猪正式开始。
陈泽“呸呸~”手上吐点唾沫,拿起铁锨在院里挖坑,将两根Y字形树桩固定在地面,找一根结实的柱子横放在Y子豁口,用绳子固定好。
“李传,寒山,去帮忙,把猪吊起来。”王百川喊几个年轻有劲的。
“知道,队长,阿泽你先别急,咱先用绳子把猪绑好,抬起来。”
李传猛地一跳,从架子车上翻过来指挥,七八个小伙子把野猪倒挂在支好的门字形架子上。
陈泽在猪头正下方围一圈土,防止猪血乱流。
准备工作干完,朱老四穿着那件屠夫专用围帘,用锋利杀猪刀捅向脖子,咕嘟嘟的血水流进准备好的洋瓷盆中。
猪血是好东西,掺些面灌进猪肠中一蒸,切片炒葱,味道一绝。
“这么大只野猪,就半盆血?”
“你懂啥你,这野猪脖子上另一个洞你没看见?”朱老四没好气的把猪扭了一下,另一个大窟窿出现在面前,带血的伤口很渗人。
“在沟底下就放血断气了,要不谁敢动这大块口,一头能把你肠子顶出来。”
朱老四吓唬着小年轻,见血放干净。
“阿泽,叫屋里人把火烧大,咱褪猪毛,这大的野猪也我是头一次见。”
“好”,陈泽应声喊道,“兰兰,火架旺,要热水腿毛了!”
铁锅就支在杀猪的旁边,几块青砖垒成简易灶台,炭火橘红映着忙碌冯兰兰。
几个人将架子车倒扣在铁锅旁边,黑猪挪在架子车上,浇水,褪毛。
“猪头,胳肢窝,多擦几次,弄干净。”
……
朱老四站在一边指挥,实在看不过眼了他亲自上场教两下。
现在还不是他出力的时候,得保存体力。
陈泽作为当家的,本应该是最忙的,结果帮忙的实在太多了,只能沦为打酱油的。
锅里缺水了添水,缺柴了抱些柴火。
这边杀猪热热闹闹的进行。
姜家父子回来后表现截然不同,姜文过去帮忙,姜山则是愁眉苦脸,心事重重的。
考虑再三,他把陈泽叫到门外,“阿泽,你过来一下,我有点事给你说。”
“行,我就来。”
杀猪这确实轮不上他帮忙,给大哥安顿一下,他朝外面走去。
“姜山叔,啥事你说。”
姜山咄咄不安的猫下腰,凑过来小声说:“啧,哎呀,阿泽,我看你是惹下事咧,那吴老狗在咱镇上有熟人哩。”
“咱清平镇?”
“要不我说惹事了,就是咱清平镇,我上次见吴老狗和粮站那几个下馆子,称兄道弟的。”
粮站?
确实挺大的地方,管的事也不少,只不过你一个南塬上的手能伸到北塬上?
换做以前陈泽会后怕,现在他稳如老狗。
“姜叔,咱前几天公粮都交了,害怕他弄啥,等明年说不定都忘球了!”
“阿泽,我就给你提个醒,还有今天你骂的那个叫廖斌,是镇上人,我怕他找你麻烦。”
姜文见陈泽这样想,也没多添烦恼,而是提起了另个瘦子廖斌。
他?
陈泽想起那个精瘦精瘦,站起来跟猎枪一样高的侏儒,北塬人跑给南塬人当狗腿子。
“他?他在镇上还有关系?”
“那倒没有,有关系也不会跑去跟南塬人混,就是这人小肚鸡肠,喜欢私底下报复,你还是防着点。
那吴老狗不傻,知道强龙不压地头蛇,廖斌这小人就难说了。”
“行,我知道了,完了我打听打听。咱这大队一般没生人,有生人都会提醒。”
姜文见陈泽沉得住气,稳重的样子也放心了。
随即把目光打在野猪上:“嗯嗯,要说的就这些,你这野猪肉打算怎么分?”
“留些自己吃,剩下的趁黑拉到西市卖了。”
陈泽处理方式简单粗暴,留下三十来斤两家人吃,送出去上十来斤。
剩下的全部卖到集市卖了。
现在确实不允许私人买卖国家统购产品,野猪却不在此列。
而且他去的是西市,用本地话说叫暗市。
在这个时代的偏远地区,整个生产队都没有粮食,更别说分到农民手的那点粮。
家家七八个半大小子,一人一张嘴都要吃饭,没有办法就偷着去卖些粮棉、生猪等国家统购统销农产品,维持生活。
偷摸卖都是大伙公认的。
“西市也行,只不过这上百斤肉,得好几天卖,万一有人使坏……”
姜山这万一直指廖斌,而且这事不难做。
去报个信,把派出所的叫来,直接全部没收,你一句话说不出来。
陈泽想想也对,这么恶心人的事,那侏儒真能干出来:“这确实是个事,姜叔,你这么说,是有别的路子?”
姜文眼睛一瞪,欣喜的说:“有,而且对方吃得下大量的。”
“不瞒你说,就是山里那两个赶上的,前几天还到我家问有没有肉,他们不差钱。”
山鬼?
陈泽斟酌一会,这买卖似乎可以做?
只是这样无异于与虎谋皮,有风险的,这一搭上边就得把冯家拉进去,得想个办法。
他现在缺钱,准确地来说缺生活物资。
恰好这伙从南方跑来的身上有,他提供肉,对方给钱,交易可行。
只不过陈泽,或者冯家不能露面。
这么说?
陈泽眼前一亮,顿时心生一策。
“阿泽,阿泽!”
正要说话,被香莲打断了,“阿泽,你这回又打到大货了!”
“香莲婶子,你也来帮忙了,待会留下吃肉!”
“好么,啧,现在冯家好滴很么,接二连三打猎物。”赵香莲身上的猪毛都没清理干净,撸起袖子夸赞,“怕是阿泽你技术牛得很!”
陈泽思没得意忘形,打趣的说:“哈哈,就是运气好,运气好!”
赵香莲眼睛一挤,神情肃然,化身村口大妈:“啥运气,那以前咱村那几个,天天上山,连个鸡毛都没弄回来!”
“我看还是你技术好,跟着你混才能打下肉。”
见陈泽没接话,赵香莲手在衣服上擦了一下,从腰带下拿出一个发黄的手绢。
先偷偷打量下周围,对着姜山笑了下。
然后和陈泽说:“阿泽,我这攒了一点钱,你看能不能让我家小山跟着你上山,这2毛钱就当入伙费!”
没等陈泽回话,她又看向姜山:“你也是刚入伙的吧,跟我们阿泽,亏不了!”