四合院:食神何雨柱
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第58章 里脊肉

心里想着,何雨柱接着动手盘算该如何摆盘等等,直到下午这才回家。

等他带着妹妹回到家,随后开始做饭,当然这个最主要的还是练习厨艺,唯有多练习,自己的厨艺才能日渐增长,咱也好能有更大的名声。

至少日后不会出问题。

何雨柱心里想着,接着开始做饭,只是让他没有想到的是,刚刚准备做饭,正在院中洗着菜,许大茂提着一块猪肉跑过来说道“柱子哥,今天我出材料,咱们好好吃一顿。”

何雨柱看过去,看向他的目光带着不解,这家伙怎么会想到请自己吃饭。

他弄的那块肉足有两三斤非常难得。

现在猪肉五毛二一斤,这就是一块多钱。

这个看似不多,但想到现在工人的工资大多只有每月二十多,这是人家两天的工资,你拿两天工资请人吃饭试试。

以两人的关系,别说请客吃饭,不在背后使绊子都是好的,自己若是相亲有人搞破坏,何雨柱完全相信是这家伙搞的鬼。

死对头嘛,没事都想着找他的麻烦,现在这家伙突然跑过来是什么意思,这其中怎么看都有自己不知道的。

很是古怪的看看他,接着说“不了,这么好的肉你还是拿回去给许叔吃。”

“不用不用,咱们一起吃也不错,你能成为大厨,咱们可能不庆祝一下。”

何雨柱紧紧盯着他,许大茂神色有些不自然,但还是点头表示我真的只是想要请你吃饭。

这让他反应过来,知道他的目的,不用说其中有许富贵的意思,自己有本事,两家又没有问题,何必结仇。

咱想办法让两个孩子做好友不是正好,即使不能让两人成为好友,至少也得让他们和平相处,不能没事打起来。

以前只是两个孩子相互看不顺眼,现在咱们和平相处没问题吧。

可惜看许大茂的意思,人家没有那个心思,还是看自己不顺眼。

这情况弄的,只能说不愧是天生的死对头,没有理由就能闹起来。

何雨柱点点头答应,许大茂比自己还小一岁,这种小屁孩谁有兴趣理会,只要不来找自己的麻烦,他更没有兴趣找他麻烦。

直接从他手中接过肉,顿时让何雨柱惊讶,这块肉足有三斤,之多不少,没想到许大茂还很下血本。

而且这是一块里脊肉,很是难得,没想到他很会买。

里脊肉是指猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。这块肉可是活肉,没有一点的肥腻。

里脊肉在猪身上只占猪全身的6.3%,看看这个比例就知道这块肉的金贵了。

还记得《雍正王朝》里年羹尧吃的小炒肉吗?就是猪身上的里脊肉。这块肉用来做小炒肉,非常的嫩滑,鲜香可口。

所以,里脊肉在肉摊上也是非常抢手的,经常很早就卖完了。至于后来经常在店里吃到的糖醋里脊,其实很多都不是真正里脊肉做出来的,所以不少人会觉得里脊肉也不怎么样。

“行给我吧,你先带着雨水出去玩会,等会过来一起吃饭,别忘了叫上小芸。”

“好嘞,今天我就尝尝何大厨的厨艺。”

许大茂笑着答应,随后带着雨水出去玩。

小芸许小芸是许大茂的妹妹,不同于他将妹妹当成宝,女儿是父亲的小棉袄,长兄如父,这个小棉袄说不能自己还能穿上,只要不漏风即可。

许家对于女孩并不是太关心,好在他家里生活不错,也不会缺了她的吃穿。

她跟何雨水年龄差不多大,两人一起玩还是可以的。

至于许大茂,两人差着近十岁,这是去玩吗,这是去看孩子。

让三人出去玩,何雨柱接着动手做饭,正洗着菜,忽然察觉不对,周围众人对他的目光很是古怪。

何雨柱一愣,随即反应过来,询问道“三大妈,我洗个菜有什么好看的。”

“没什么,这不是听说你成了轧钢厂的大厨?”

“还好,何大清离开轧钢厂,厂里没有人能做大厨,就让我暂时顶替他的位置。”

好一个暂时顶替,众人羡慕的质壁分离,你这是暂时顶替的事吗,你这是成为厂里的大厨。

何大清成为轧钢厂的大厨,生活在院里是最好的几人,特别是吃食方面更没有人能跟他比,让人为之羡慕。

但这个也到罢了,毕竟他年龄不小,成为大厨还算正常。

但何雨柱现在却能成为轧钢厂的大厨,谁看到能不惊讶,几乎想象不到,你这可是大厨,除了他又有谁能有这个本事。

很多厨师一辈子也不可能成为大厨,结果最后何雨柱这个十几岁的少年成了,咱至于这样吗,说出去谁能不相信。

一个个看向他的目光满是古怪,怎么也没想到人家竟然有这等能耐,这是个天才啊!

他们原本以为何家在何大清离开之后,何家已经没落,日后根本不可能好转,没想到人家竟然现在就已经这么厉害,日后还不知会如何。

以他的厨艺即使不能成为国宴大厨,但绝对难得,不行必须跟他打好关系,日后也有求到他的时候。

众人相互对视一眼,随后开口说道“行啊,柱子没想到你竟然有这等能耐,好好干,你一个大老爷们洗什么菜,三大妈帮你。”

说着三大妈过来帮忙洗菜,见他不肯放手,更是直接抢过去,帮忙清洗。

其他几个大妈也是满面笑容,对他和蔼可亲,若是不知道的还以为对他真的不错呢。

这事情弄的,何雨柱也是哭笑不得,这就是富在深山有远亲,穷在闹市无人问?

问题是咱们不是亲戚。

最主要的是,我的菜已经洗完,用不着被你接着蹂躏。

好半天,三大妈才放手将菜给他,何雨柱道谢随后回家做饭。

不用想他已经知道,随着自己成为大厨的事情传遍四号院,本来对他不以为意的邻居,一定会对他不错。

算了,你们想怎样怎样,我只需提高警惕即可,糖衣吃掉炮弹打回去,对这个他用不着担心。

何雨柱心里想着,自己开始做饭。