Part1 如何使用本书的示范食谱

糖尿病患者每餐到底要吃哪些食物？每种食物吃多少？烹制成什么菜肴？本书的示范食谱就是回答这些问题的。但每个糖尿病患者的情况不尽相同，饮食显然也不能千篇一律，那么读者如何在本书15套示范食谱中找到适合自己参照的食谱呢？本书所有示范食谱的索引见表1-4，利用该索引找到适合自己参考的食谱大致分为四种情况，即普通糖尿病患者、想尽快减重的糖尿病患者、有并发症的糖尿病患者和妊娠糖尿病患者。