第1讲 为肠道健康做点儿啥

肠道不仅是人体最大的消化器官，为机体提供必需的营养，还是人体免疫系统重要的一环，在维持机体的免疫力方面至关重要。除此之外，在抗肿瘤、抗衰老、降血脂、抗抑郁等方面，肠道也发挥着重要作用。可以这样说，肠道的健康对人的健康状况有着举足轻重的影响。

然而，我国居民的肠道健康状况却令人担忧。据《生命时报》调查，每年有超过10亿人次出现腹泻或便秘症状，70%的人存在不同程度的胃肠不适；更严重的是恶性疾病，2015年结肠癌、直肠癌的发生率和死亡率在所有恶性肿瘤中位居第五，平均发病年龄仅为58岁，比欧美国家提前12～18年，中国已成为全球结肠癌、直肠癌年均新发病例数最多的国家。关注肠道健康，刻不容缓。

要关注肠道健康，绕不开的一个话题就是肠道菌群。肠道内寄居着大量的细菌，就是我们所说的肠道菌群，它们有的对人体有益，有的有害，有的则利害兼备，我们把它们分别称为有益菌、有害菌和中性菌。对正常人而言，肠道菌群中绝大部分是有益菌，只有极少数的有害菌，它们一起构成了肠道的微生态，这个生态的平衡保证了肠胃功能的正常发挥。可以这样说，有一个良好平衡的肠道菌群，才会有发挥正常功能的肠道，才会有一个健康的身体。