■ 不是主动买，而是被迫买

加之现代社会中，大脑的奖励机制导致多巴胺分泌变得极端，具备了推进糖类依赖症的条件。

我在过去的著作中已多次谈及，现在有很多食品变成了工业制品。对食品厂商来说，最理想的生意就是能推出可以让消费者多次反复购买的商品。为此，在社会上增加糖类依赖症是最直接的。

例如，可乐就是一个典型的例子。可口可乐是1886年由药剂师彭伯顿发明的。最初的成分中含有古柯叶，而古柯叶中是含有可卡因的，不过后来被去除了。现在的可口可乐就是加入了含有叫作“焦糖E-150d”的色素和企业秘制香料的糖水。这是原材料费便宜且运作高效的商业模式。

我并非要责难可口可乐。作为企业，追求利益是理所当然的。而且也不止可口可乐如此。

很便宜就能填饱肚子的比萨饼、点心面包。

冷冻后加工方便的饺子、炒面、乌冬面。

满是玉米糖浆的清凉饮料。

以小麦粉、土豆等为原料的零食点心。

消费者会开心地反复购买这些食品，所以超市和便利店都有销售。

至于为什么会反复购买，“因为好吃”只是表面理由，正确的解释是“因为患上了糖类依赖症”。