第5章 适宜的饮用温度

葡萄酒究竟在什么温度饮用比较合适?对这个问题的关注可能会导致人们采取极端的措施,比如在烤炉中烘烤红葡萄酒,或者冰镇白葡萄酒。尽管葡萄酒有惊人的回弹力,这些做法也是不明智的。规则是:大多数红葡萄酒应...