第76章 74.新业务

李润泽也站起来问少年：“你叫什么名字？”

“我叫海因里希·乔纳斯，你可以叫我乔纳斯。”少年现在心情明显不错，俊秀的脸上带着微微的笑意，已经完全不同于刚才的那副吃人模样了。

“鸽子？和平使者？挺适合你的。”老维说了一句没头没脑的话来。

“您懂德语？”乔纳斯有些惊讶。

李润泽听了乔纳斯的话也挺惊讶，老头挺博学啊！

自己的翻译器只能把乔纳斯说的德语Jonas翻译成“乔纳斯”，老头能直接说出那个词的德语同义词“die taube（和平使者）”。看来老头不只是懂中文的，说不定还懂点别的。

这金发碧眼的确实是明显的日耳曼血统。可惜这个无辜的词被小胡子那条疯狗给带臭了。

老头脸上有了微笑了，点了点头，把子弹给了他：“小子，枪的重量变了都感觉不出来，还是踏踏实实的工作吧。”

乔纳斯愣了一下，看向老头的眼神又多了一点惊讶和崇拜。老维的心里还是有点得意的。

老维其实不怎么老，四十多点，这在夜之城已经是高龄了。神父和威尔斯太太这种年纪的人，站在街上都没人敢轻易招惹，能活到老的每一个都不简单。

眼前一蓝，李润泽又给盖里送了个业绩。

李润泽看着他俩，还是没放弃自己的小计划，问乔纳斯：“你会做饭吗？”

乔纳斯摇了摇头。

李润泽也不气馁，自己会就行了嘛，大不了教呗。

“那也没事，可以学嘛。你先别走，我试试给你找个工作。”李润泽拍了拍他肩膀，上楼去找了威尔斯太太，把增加业务的事给老太太说了说。

威尔斯太太正把两腿搭在桌子上，听着音乐。

见李润泽进屋后把音乐一停，耐心的听他说话。听完李润泽的想法后，老太太又把两条腿都拿下来了。在桌子前坐直了身子咬着笔头，咬了一会后开口说：“这也是个好事，但是我们真的需要另雇一个人吗？给你涨点工资不就可以了嘛。

而且我不确定我们的餐饮业务出现后，人流量能多到那个份上。不过加个餐饮业务的事，如果你有把握，可以先试着搞搞。但前提是你得能用做出来的菜说服我，不然加个业务的事也算了吧，我不想下厨房了。”

李润泽也没吃过夜之城老百姓的正经饭菜，顶多见过小摊那些垃圾的要死的食物，也不知道夜之城老百姓的家常菜都是啥样的。最后还是说了句：“我试试。”然后起身走了。

威尔斯太太又把脚搭到了桌子上，打开了音乐。

李润泽走到酒吧的厨房里，发现这里都是墨西哥人做饭爱用的东西，自己有点不知道从哪开始。但是看了一圈之后才发现，原来墨西哥人和中国人的厨房差不多，酱油大米乱七八糟的基本都有。就是没有醋，没有料酒耗油。

是个小厨房，看样子是家用的那种，有些泛黄的白瓷砖墙壁，蓝色的橱柜铁皮桌面。上面有个灶台，是那种煤气罐一样的结构，但里面很可能不是煤气。厨房的光就是棚顶的清冽白光，没有乱七八糟的颜色。

李润泽盯着那口锅，脑袋里过了很多菜，但想做好吃了基本都离不开那些玩意，主要是他会的菜也不多。脑袋里过了很多菜最后还是做了个锅包肉，只有这个材料是齐的。

但是下锅炸得用宽油，这玩意在夜之城相当贵，李润泽就问威尔斯太太有没有什么解决办法。

威尔斯太太告诉他，这里有另一种不耗油的炸法。

难道是空气炸锅？那玩意应该算烤箱吧。

威尔斯太太从楼上直接下来，手把手的教李润泽用这玩意。反正是个像电饭锅一样的玩意，把东西放进去，然后往一个小孔里倒点油，再盖上盖子就行了。

具体原理他也不知道，反正威尔斯太太不打算走，她就站在厨房里看他操作。

李润泽拿出一块粉嫩的肉，这肉四四方方的，非常平整，一点肉该有的纹理都没有。但那个味道告诉李润泽，这就是肉，所以应该是合成的肉。

他把肉放到乳白色的砧板上，抓起一只厨刀，把肉切成薄片。然后用小盆装好。

没有料酒就倒了点夜之城特产沃森黑啤酒，同样是老工业基地，沃森区和东三省在文化上还真有点接近，产出的啤酒也是和老东北一样的清爽提神又便宜粗劣，总是透着一股子挥之不去的金属味。

用盐、啤酒、胡椒腌一会肉。然后用番茄酱，糖，柠檬汁和少量酱油调个汁。

肉腌好后拿出来，加了一堆淀粉，又加一些水，搅拌后再加点油。再搅拌搅拌，然后放小盘子上铺平，塞进那个不知道什么原理的炸锅里。

一会后就出锅了，色泽有些发白，可能是因为不是在宽油里炸的，但还不错。把调好的汁和炸好的肉放进炒锅里炒了炒，就摆盘出锅了。

微黄的脆壳肉片已经裹上了红润的酱汁，散发出浓郁的酸甜味。

“Rajador！哪学的手艺？”威尔斯太太单手支在橱柜上，看着自己面前的菜。

“家传的。”李润泽如实回答。

威尔斯太太看的啧啧称奇，李润泽抓了个叉子递给她，又出去招呼老维和乔纳斯。

老维和威尔斯太太是认识的，太太也知道这个乔纳斯也是个很不错的孩子，李润泽求威尔斯太太删除监控的时候就说过了。

老太太刚想开口，门口警笛响起，是盖里带着他的小伙伴来了。李润泽出门迎接盖里，给他讲了讲情况。盖里只知道李润泽在这个酒吧调酒，也没在这个酒吧喝过他的酒。主要是警察们在这种地方实在是不怎么受欢迎。

“这不解决的差不多了吗？有苍蝇就有蜘蛛，有新手佣兵就有这种欺负他们的赖子佣兵。”盖里手插在自己的胸前的防弹衣里，这是警察们休闲的姿态。

夜之城警察的装备是以新美国警察装备为基础的，打底的蓝色制服没有能把手放进去的兜，但防弹衣里面有个战术夹层，所以警察们习惯把手塞进去。

李润泽领着盖里进了厨房找到了当事人乔纳斯，他一进厨房就被香味吸引了，问了一句：“李，这是什么味道？”

李润泽指了一下灶台：“那是我刚做的锅包肉，旁边的那个黄毛是当事人。”

“哦，叫锅包肉啊。”盖里走了过去，俯下身子仔细观察着锅包肉，好像没听见“当事人”三个字。李润泽赶紧拍了拍他，把盖里拍回神了。

李润泽开始给盖里介绍众人：“这位是威尔斯太太，酒吧的老板，这位是维克多，这是本次案件的当事人乔纳斯。”

盖里挨个打过招呼。

旁边的威尔斯太太明显是吃满意了，手里抓着个叉子靠在橱柜上，满脸微笑的和盖里握手。

老维和乔纳斯也和他握手，握手的时候盖里又偷偷的观察着锅包肉。

李润泽看他这德行，给他也拿了个叉子，又给老维拿了两个叉子。

威尔斯太太没见过盖里，但是她听见盖里喊李润泽“李”，应该是他熟人，也就没说什么。

盖里插了一块锅包肉嚼了起来，一边嚼一边“嗯，嗯”的发出怪动静。

这菜是很符合美国人的口味的，很多中国菜到美国都得搞成酸甜的，就像那个鸡肉串一样，但这个本来就是酸甜的。

老维也叉了一块，又分给乔纳斯一个叉子，让他也叉一块。

“哎呦我操，这玩意不错啊！比我们的肉排盖饭好吃。”盖里爆粗口了，乐呵呵的。在李润泽印象里，他还没爆过粗口呢，但毕竟是夸自己，李润泽也是乐呵呵的。

老维吃完后在那咂摸嘴，乔纳斯是小口慢吃，吃完后还舔了舔叉子。

“李，要我说你就开个餐馆算了。”盖里提了个意见。

“这事得威尔斯太太点头。”李润泽说完后看向威尔斯太太，给了个征求的眼神。老太太就笑着点了点头，算是同意了。

“能不能送外卖？送警局去。”盖里又问。

“那我们可能需要新的人手了。”李润泽看了看乔纳斯，又给威尔斯太太递了个一样的眼神。

威尔斯太太还是妥协了，这是她从没吃过的好味道，应该是不愁卖的：“行吧！先试试吧，试一个月。原料大概是15€，这菜定价40€一份吧。孩子，你叫什么？”

“乔纳斯。”

老太太点头，又开口：“你有工作吗？”

“这位先生刚给了我一份助手的工作，2000€一个月。”乔纳斯的语气有些吞吞吐吐，害怕失去这份工作机会。

“你还有个姐姐吧？1000€的房子你都租不起……我可以给你每月1000€，要是这个月试营业收入不错，我再给你涨薪，翻一倍都行，你能接受吗？”老太太说完又插了一块肉塞到嘴里。

2000€给送外卖的小孩，好像很奢侈，但在夜之城得满地乱窜也算是高危行业了。这个数其实挺少的，但他是个小孩，少给点也合理。

乔纳斯看了一眼老维，老维拍了拍他的背：“送外卖和当助手不冲突。”虽然语气还是很平淡，但是他的嘴角的弧度明显不一样了。

乔纳斯的脸上表情灿烂多了：“能接受。”

威尔斯太太满意的点了点头，又叉了一块肉，以长辈的姿态喂给了乔纳斯。这算是威尔斯家族的一种礼仪，代表着接受没有推荐的人加入社区。

当然老太太也不是那么随意的人，她知道这小子陷入了低谷后，是野狼酒吧救了他，这还是个挺善良的小伙子，对自己知恩图报是必然的。只要足够忠诚，好好培养培养是会有大用的。

在海伍德，每个墨西哥裔都是“家人”，这里崇尚互帮互助和街坊情谊，一旦成为了他们承认的一份子，就保底不会过得太差了。

甚至海伍德的黑帮都崇尚侠义和道德，如果成为了海伍德认证的一份子，能免收瓦伦蒂诺们的敲诈勒索，甚至还能得到部分小头目的生活接济和任务委托。

很多黑帮暴利行业都是建立在对自己地盘内老百姓的痛苦上的，比如虎爪帮的黑窑子，比如动物帮的高额保护费。

瓦伦蒂诺们的特色产业是垄断了对车、枪械的非法改装，义体方面差一点。他们虽然放弃了暴利，但他们获得了很好的声誉。

所以即使瓦伦蒂诺们没有钱去招募足够的人，也能在夜之城屹立不倒数十年。因为如果有人进攻瓦伦蒂诺的地盘，甚至会被本地的老百姓们打黑枪。

而且装备改装枪后的瓦伦蒂诺们也不是吃素的。通常情况下，三个虎爪帮的小队才能和一位义体战将碰一碰，但两支瓦伦蒂诺小队就能咬住一个义体战将了。

一个小队都是四个人，因为一般的车只能坐四个人。这么安排人数，集结和管理都方便的多。

更强的是，枪和义体不一样，人死了后把枪给队友，还能保持差不多的优秀战斗力。

虽然大多数老百姓还是对黑帮不太喜欢，反对孩子加入他们。但如果一定要选一个黑帮来和他们一起生活的话，海伍德的人会毫不犹豫的选择瓦伦蒂诺。