第62章 喜爱的茶树

对什么树最感兴趣，我的心目中是茶树。

茶树不高，共根树干多，簇拥在一起象兄弟般，齐心协力给世界带来美好。

开花季节，白色或粉红色的小小花朵齐满枝头，一颗颗茶树拼在山头，漫山遍野就是美丽诱人的花海。

我们几个小孩钻进茶林，茶花香味扑鼻而入，沁人心脾。我们躲躲猫猫，捉迷藏，其乐融融。我们搜搜寻寻，找茶片，吃着脆嫩可口的茶树上的果味，爽歪歪。那种无忧无虑，舒心自在快乐生活，在心上打上了无法抹去的烙印。

上校的路上，来不及吃早餐的我，途经茶山，在摘茶片的季节，就去树林里摘下满满的一袋茶片充饥，还用稻草管作吸管，吮吸茶花芯里的花密水，甜甜的，滋润爽口。

寒露和霜降季节，是开山摘茶籽的时候，茶树又让我敬佩不已，它真诚无私地为人们献出了堆满枝头的果实。

我们村有两面茶山，寒露前一周，每天都要派人守山，防止别人偷摘茶籽。我跟大人去守过茶山，我们腰系镰刀，遇有荆棘猎刺，妨碍我们在茶山周围巡查，我们就会从腰间取下镰刀，劈山开路，为前行清除障碍。

开山摘茶籽，是正宗的寒露日和霜降日，茶树上的茶籽有两种，有寒露茶籽和霜降茶籽，寒露茶籽只能寒露摘，霜降茶籽只能霜降摘，大人们说，这两天摘的茶籽油量最高，油质最香。

我们的茶山离村很远，约有五公里，叫黄祈岭，摘茶籽这一天，全村男女老少齐上阵，摘完两面山的茶籽需要整整一天，大家自带干粮，清晨出发，中午席地用攴，傍晚收工。大人们用谷箩担茶籽，重约一百五十斤，我用米箩担茶籽，重约八十斤，担着沉甸甸的黄褐色的茶籽，越岭下山，爬墈下坡，黑汗长流，但心里高兴，全年吃油不用愁了。

那时，我们那茶树，漫山遍野都是，山连山，连绵起伏，山山都是茶树。多个人民公社在寒露集体摘完茶籽后，就形成私人检茶籽的习俗，寒露后的一周，天还没露脸，我跟着大人们，背着背篓，带着蒸熟的红薯，摸着漆黑的山道，去检茶籽。当天空露出笑脸的时候，我们就钻进了茶树林中，瞪大眼睛，搜索漏摘的茶籽，一颗树一颗树地找，一整天，也能检一背篓茶籽。

有一次，我的同伴，只顾寻找茶树的茶籽，没有跟随人群，不知不觉，进入深山众林，迷路了，我们多处找，没找着，他一个人在山里过一夜，壮着胆子，直到第二天，我们继续上山时，才发现他，他泪流满面，魂飞魄散，软瘫在地。

茶籽堆放在仓库十天左右，茶壳水份凉干，开始渐渐开裂，这时铺到坪里晒几天，茶壳完全裂开，黑色的茶籽从壳里蹦出来，壳籽分离，籽就是碾碎榨油的原料。

寒冬腊月，其它农活忙完后，生产队里的社员三三两两围坐在火炭盆旁，用簸箕装着裂开或完全壳籽分离的茶籽，在笑谈中，在家常中，在故事中选茶籽，一天时间就这样在简单的无压力的劳动中过去。

茶籽选好后，再晒晒太阳，用小火焙干，到榨坊碾碎踩铺，挤压在油榨里就可以流出金黄色喷着油香味的茶油了。

茶树是我最喜爱的树了，个子不高，不需要我仰头迎合，似乎它不傲娇于世。它让人观赏，愿意以纯洁的白色小花，以甜甜的花蜜款待于人。它赤心衷胆甘于奉献最珍贵的果实茶籽，辅助人类生存，强健人们体质。我再也道不明其它的树能优于茶树了。