黑金鲍

在半岛地区，最早叫上价格的海货还属黑金鲍。就像名字一样，黑金鲍曾经有过神秘的炒作史。它通常需要七八年才能长到适合捕捞的最小尺寸。厚厚的岩状物堆于鲍壳表面，糙如火痕，打磨后却幻彩耀目，不输珍宝。贩子定期来收，价钱翻高，鲍壳转手卖给制作高级饰品的外贸加工厂，赚得更多。普通的鲍壳也有好价格，用于医药和贝雕。鲍肉则无人问津。

那些水域深阔，礁石堆叠，一股股海流湍急的地方，也是黑金鲍出没的地方。它们最喜欢在此界谋生，一来图个清凉干净，二来也属本能地自护。20世纪60—70年代，没有哪个渔民不喜欢黑金鲍，捞到它们就等于捞到了钱。几乎每个渔村都有几个奇才，孤狼一样立于礁岩高处，后脊微拱之时，双臂聚拢，随后一个猛子入海，下潜十数米，再浮出水面时，定有惊人之举。奇才知道，流再急，也有停歇的当口，俗称稳流——奇才如他们，是少有的能把握住稳流时间和规律的人。

半岛地区自古顺应春生、夏养、秋长、冬捕的规律，是生存智慧，也是约定俗成。鲍以七八月为肥美。到了夏季，船老大出海不再下网，改为雇猛子，杀底捞货。猛子属于胶东半岛的叫法，到了辽东半岛，叫碰子。其实都是一个意思——把命扎到海底，碰大运，捞大钱。

猛子中多奇才，身如岩石，皮似胶板，肌肉拧成了铁疙瘩，神武至极。他们手持鲍铲，腰旁拴着兜网，跳水之后能在最短时间里消解浮力反冲，迅速下潜，绕开裙带海藻，直逼礁石缝隙。

当时的潜水设备土贼土贼，且来路不明。夜班工人从厂里偷来的下脚料，铜皮、铅块、风挡玻璃、机器上的传送带，被卖到了城乡接合部，又辗转渔村。制作工艺也相当粗陋。潜水镜硌脸，下一趟水上来，脸被铜皮套硌出了凹痕。传送带做的脚蹼，遇海水生硬，磨得脚起泡。

腰铅，四个铅块穿成的腰带，重达二十五斤。纵身一跃前，都要系上，没有它，人沉不到海底，更不用说保持平衡。供氧完全靠人工液压充气，最紧要的就是保障输氧线畅通，所谓命悬于一线。甲板上若出了差错，或者船上的人忙乱之中忘记了供氧，海底的猛子必定性命不保。

海浪在周围暴力挤压，激流也会把人拖向死亡的深渊，锋锐的礁石和蛎子壳就是埋伏着的斧钺钩叉。除此之外，还要面临各种凶猛海物袭击的风险……奇才命大，或许，他们对于未知有着天然的预感，对于大海又深知其脾性，凭借胆识和运气，一个潮汐连下四五次，一次比一次潜得深，在海底逐礁、逐片、逐面、逐缝地抢三寸大鲍，那种气势，好似要建立一个王朝。20世纪80年代末期，在日照石臼海域，曾有人抢到一只特大的黑金鲍，竟然比鞋壳还长，用钩子秤一提溜，足有两斤重。鲍壳卖了大好价钱；鲍肉则配上肥肉膘剁成了饺子馅。一口酒，一个饺子，越喝越有，真乃人世间少有的鲜美。

半岛地区，鲍壳最贵的时候，到了每斤二十多块钱。20世纪90年代以后，不再有人收鲍壳了，鲍肉却值钱起来，海参也被炒上了天。海货行市日涨，城里酒楼生意火爆，贩子们紧紧地盯上了渔村。