西洋参 降糖补气清火

西洋参有降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢的作用，适用人群广泛，用西洋参配伍他药治疗糖尿病及其并发症，可收到明显的效果。

中药属性

参考价格每千克280元

使用禁忌

人群禁忌：湿热郁火、脾肾阳虚、寒湿内生者忌服。服用禁忌：忌茶，因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，必须在服用西洋参2~3日后才能喝茶。

别名

洋参、花旗参等。

道地药材

原产北美洲，主产于美国、加拿大及法国，我国亦有栽培。

挑选储存

以表面呈淡棕黄色或类白色、有密集细横纹，主根呈圆柱形或长纺锤形者为佳。保存于干燥、密封的玻璃或搪瓷器皿中。

用法用量

煎服：3~6克文火慢煎，或者加入其他药汁中同服。研末：将西洋参研成细粉状，一般用量为5克。

本草成分

西洋参主含三萜皂苷，还含多种氨基酸、维生素等成分，具有降血糖、降血脂、解热、益智、促进血液循环等作用。改善心肌功能、抗心律失常、抗动脉硬化、促进造血功能、增强体质、增强免疫力等作用。

降糖用法

新鲜毛豆用水漂洗净（毛豆外的附着层勿弃），加水用豆浆机榨汁，调入西洋参粉，晾凉即制成西洋参毛豆浆。早晚分服，可生津润燥，补虚降糖，主治糖尿病。

无皮西洋参放在饭锅内蒸软，然后用刀将参切成薄片，放在玻璃瓶内，1次口含1片，每天用量2~4克，早饭前、晚饭后含于口中，细细咀嚼。可降火生津。

听故事记中药

1697年，一篇关于中国人参的报告在法国科学院被宣读，引起了高度重视，西方人方知人参之珍贵。1914年，一位在华传教士撰写了《关于远东植物人参》的论文，发表在英国皇家协会的刊物上。有人仔细研究其标本和图形，并根据当地森林与远东人参产地自然条件相近，历时两年寻找，终于找到了类似人参的植物，即西洋参。自清代吴仪洛的《本草从新》和赵学敏的《本草纲目拾遗》先后收载，我国医药界逐渐开始使用。据说光绪二十一年前后，慈禧有脾虚挟湿之患，太医常将西洋参、党参同用。

功效延伸

补气养阴 用于气阴两虚所致的少气懒言、干咳少痰、神疲乏力、自汗盗汗、口渴多饮等病症。西洋参片4克，龙眼肉30克，白糖适量。将龙眼肉去杂洗净，与西洋参片一起放入碗内，加入白糖和适量水，置沸水锅中蒸40分钟，代茶饮，频频饮用，可冲泡3~5次。可补气养血，滋阴宁心。

清火生津 用于阴亏火旺所致的咳喘痰血、虚热烦倦、内热消渴、口燥咽干等病症。西洋参30克，置于净器中，倒入米酒500毫升浸泡，密封7日后取用。每日2次，每次空腹饮20毫升。酒尽再添，味薄取参食之。可补气养阴，清火生津。

补肺气 用于因肺气不足所致的短气喘促、无力、咳嗽痰少、痰中带血或咳声嘶哑等。西洋参5克，银耳3克，麦冬10克，大枣20枚。将银耳用水泡发后，去杂质，麦冬洗净切碎，大枣洗净切开，全部放入大碗中，加水适量，放入蒸屉蒸1小时以上，加适量红糖调味，分早、中、晚3次服用。主治肺虚型咳嗽。

滋阴清热，润肺止咳 西洋参4克，百合30克，鸭肉块200克，葱、生姜各适量。共入锅加水煮熟，加盐调味。每日或隔日1剂。此汤可滋阴清热，润肺止咳。

传世名方

[主治]肠红（大便出血）。

[配方]西洋参、龙眼各适量。

[制法]西洋参蒸龙眼。

[用法]直接服之。

——出自《类聚要方》