菊花 降压清热平肝

菊花含挥发油、腺嘌呤、胆碱、水苏碱等，可降血压、清热明目、疏风解毒，也可抗病原体、杀菌、消炎，增强毛细血管抵抗力。

中药属性

参考价格每千克70元

使用禁忌

人群禁忌：菊花性凉，气虚胃寒者忌用；食少泄泻者慎服。

服用禁忌：不宜与芹菜同食。

别名

甘菊、节华、金精、真菊、家菊、药菊、甜菊花等。

道地药材

主产于浙江、安徽、河南、河北、四川最佳。

挑选储存

以花朵完整、颜色鲜艳、气清香、无杂质者为佳。干燥储存。

用法用量

煎服：10~15克，鲜品可用至30~60克。

外用：适量捣敷；煎水

熏洗。

本草成分

菊花含有菊苷、三萜类、黄酮类等成分，有降血压、抗菌消炎、抗病毒、抗衰老、抗肿瘤、解热等作用。

传世名方

[主治]风热头痛。

[配方]菊花、石膏、川芎各九克。

[制法]研末。

[用法]每服五克，茶调下。

——出自《简便单方》

降压用法

菊花用沸水冲泡即可，可冲泡数次，代茶饮，一般用量为5克。有清热解毒、利咽消炎、清肝明目的功效，可治疗咽喉肿痛、高血压和冠心病，加入少量甘草则效果更佳。

白菊花10克，沸水冲泡，加盖闷10分钟。当茶频饮，一般冲泡3~5次，每日1剂。可清肝热，平肝阳，

明目。主治肝火亢盛、肝阳上亢型早期高血压病。

鉴别用药

白菊花、黄菊花、野菊花

明目用白菊花：白菊花擅长清热、明目、平肝，适用于肝经风热或肝火上攻所致的目赤肿痛。电脑族可以多加饮用，饮用时再加一些枸杞子效果会更好。

疏风用黄菊花：黄菊花擅长疏散风热，能清上焦风热，清头目。出现发热、头痛、咽痛等外感风热证时饮用较好。

解毒用野菊花：野菊花擅长清热解毒，其苦寒性质比前两种菊花要强，适用于痈肿、疔毒、咽喉肿痛、牙痛等症。

功效延伸

疏风清热 用于头痛、晕眩、心胸烦热、疔疮、肿毒、肠胃燥热、便秘、咳嗽、胃气上逆等症。菊花5克，金银花、茉莉花各3克。将所有材料用沸水泡作茶饮。即可疏风清热，主治风热感冒。

平肝明目 用于目赤肿痛、视物不清、迎风流泪等症。菊花可泻火疏风，从而清肝明目。

鸡脯肉200克，菊花9克，料酒、淀粉、蛋清、盐、猪油各适量。鸡脯肉洗净切片，放入碗内，打入蛋清，加盐、料酒、淀粉，调匀拌好。菊花加水煎煮5分钟取汁。锅内倒入猪油烧热，放入拌好的鸡肉片，翻炒5分钟后，加入菊花汁翻炒均匀即可。

解毒活血 用于皮肤坏死、恶风湿痹源于血热而脉络不洁，污秽渐渐堆积成腐、毒。菊花能理血中热毒，热毒消，而脉络中的污浊散去，肌肤麻木疼痛就可以痊愈。菊花、金银花各5克，粳米50克。先将粳米加水煮粥，等粥熟时加入金银花、菊花，稍煮5分钟即可。可清热解毒。

缓解视疲劳 石斛、菊花各10克，枸杞子15克。先将石斛用水煎煮半个小时，去药渣，冲泡菊花和枸杞子，闷10分钟左右，即可当茶饮服。