讨论

1.糖的分类。

2.常见寡糖的组成、结构和还原性。

3.光合作用的产物为什么是葡萄糖而不是别的单糖？

4.一个时期以来我国50岁以上人群糖尿病发病率明显升高，很多同学的父母即将或已经进入此年龄段。请结合直链淀粉、支链淀粉的特点，弄清籼米、粳米等淀粉类食物的营养特点及食物生糖指数的含义和意义，对父母长辈的主食结构给出建议。

5.地球存量最大的多糖是纤维素，但只能被某些细菌作为供能物质利用。有人在培育用于纤维素发酵制糖、酿酒、甚至生产“植物汽油”的发酵菌，有人在通过转基因技术培育可消化纤维素的家畜，你怎么看？