第78章 借题发挥是不对
邵发涛不听这些解释,跑到旁边档口再踢了一个周转箱。
包括余先平在内的所有人,没有敢劝阻的。邵发涛这个人平时就是以工作上的狠辣闻名遐迩。当然,他自己也是一个全能高手,店里所有的岗位他全部做的很溜,甚至比专职的人员做得更好。作为一个店长,他是堪当重任很胜任本职工作的,大家也对他的前途相当乐观的。
同时,庆昊几乎是没有受过什么批评的。从技术角度还有服务态度上,庆昊也是做得很认真很标准的,大家也清楚,这是邵发涛平时高要求带教了的。店助邵发涛跟庆昊很相像。当然,还有个别的人士心里揣着瞧热闹、拍手称赞的心态的。
来吃饭的客人,几乎人人均会瞧一眼那水煮肉片,有的人点了,有的人没有点。那眼神,虽然只是扫了一眼,那也是惊鸿一瞥发人深省啊!
今天的这个投诉,极有可能腾云店早就人人得知了。
这时,先后来了两位几乎每天来打卡的熟客。那些大姐们赶紧欢迎,邵发涛已经不再踢周转箱了。
在这些客人们上来到点餐台的时候,庆昊是有些朦胧的欣慰的。但是,也有些不好意思颜面全无!因为,给投诉了以后,还有客人来点餐,那真的是一件特别珍贵的鼓励。但是,自己也觉得特别没面子。
这次来的这两个客人庆昊是有很深的印象的。这是两个很有素质的客人,他们点餐很节约。虽然,腾云的早餐跟晚餐是不限量的,还是不收钱免费的,但是,他们从来是吃多少点多少。当然,珍惜粮食这也是百分之九十九的客人的共同的优点。他们两位客人令庆昊记忆深刻的,是他们从来不吃辣。对于那些口味比较特殊的客人,庆昊尽量记住,以保证满足需求。所以,当这两位客人点了水煮肉片的时候,庆昊是很为难的。别的客人来点水煮肉片,那就打给他们啊!反正人家平时就吃的偏辣在南海就算是超辣的。但是,这两位,他们是完全不吃辣的啊!
旁边的大姐们瞧见庆昊发呆,几乎要过来举手之劳代打这个菜。但是,庆昊还是给他们打了。
最最关键的是,庆昊完全不认识他们。
就在一盆水煮肉片快要打完的时候,余先平快步走过来说:“那份菜腾云的管理员已经评分了,份量根本就不少,不扣分。”
店长姜吉升,副理邵发涛这才平息了怒气。两人在菜台象征性地转了转,指导了大家注意打菜分量、提高服务质量,就回办公室了。
但是,庆昊的眼泪就出来了:“她们怎么就这样喜欢投诉!难道他们就高人一等么?像这样等级森严不尊重我们,那以后还有哪个公司敢跟腾云公司合作啊!”庆昊说着说着,也有些义愤填膺。
店长姜吉升跟副理邵发涛、实习店长余先平他们愣住了:这个是事实,但是,跟此时此事,好像没有什么关系吧!但是,旋即意识到,这是庆昊在借题发挥。本来,庆昊是很想抗议店里的。这么多的投诉,你们平时有的说了有的没有说。就算是说了,像今天这样不给面子,还是第一次。你们能给别人面子,就不能给我面子了!是不是我平时退让惯了,你们就越发不尊重我呢!
后来想想呢,还要在人家的手头上讨饭吃,也就只好作罢。
想了想,觉得还是有些不是很对劲,就给师父打了个电话。
“那既然人家确实觉得受委屈了,那你就是服务不够好!她投诉你也是有理由的。现在,你还把店里对你的不公平发泄到了她那里。那这样那就是你的不公平!”
“只是,那个店助他很嚣张很不估计场所哦!平时要做什么,不用他说话,就主动做好工作,从来没有跟他要求过涨工资什么的!他们也没有说提拔我啊,也没有说跟我多发些工资。”
姜吉升跟邵发涛确实是这样子的。但是,他们平时还是很注意形象的,一般的大姐啊,大叔啊,只要是不很过分,很少大声喝骂。只是,这次,本就是客人很少投诉,邵发涛就如此大骂,实在是寒心。
“大家平时是一样的带教、所有的人也是一样的薪酬,那些员工有后台的人给投诉了从来不说!还涨工资涨得飞起来一样!做得好了反倒还要受羞辱!没颜面!”
“店长责骂了你,你就觉得委屈!你本来就是做的服务于人的工作,说的不客气的话哦,本来就是伺候人家的,受责骂那也是理所当然的哦!只是那个来吃饭的女客人,她本来就是高高在上养尊处优惯了的。现在,不高兴了投诉了,结果大家反倒认定份量很足,那她是不是也认为自己很委屈呢?所以,既然不扣分,那就不要再计较了,还有,是不是应该想办法跟那个女客人沟通沟通啊,不要叫她心里有心结。冤家宜解不宜结。”
庆昊想了想,觉得有道理。就算是补救的话也是应该的。但是,还是想不出怎么样补救。
“我给她颂念一些佛号,你那里有没有她的电话呢?问店长要,然后,晚上给她发个信息,跟她诚恳的道个歉。”
客人的电话号码在投诉信息上是有显示的。庆昊想了想,就编制文字,给那个客人发了份诚挚的道歉信息。
当然,这次客人没有回复任何信息。这也是可以理解的。
只是,后来再有投诉,发的就是信息了,也不再显示客人的电话号码了。也不清楚是不是出于保护客人信息权的需要,也许,是不屑于跟这些底层的服务人员有什么关系哦!当然,店里是一定可以查询到客人的电话什么的,这样,就可以在客人需要投诉的时候,及时积极处理,将矛盾及时消除,从而提高食堂的总评分,就算使用一些代餐券甚至现金等等什么的做补偿,对于食堂来说也是值得的哦。