第64章 大集团众生相
接着两天的集训,就是在另一个园区了。
这是一个更大的工业园。但是,跟创发工业园完全不同。创发工业园是汇聚了众多的小公司,每个公司是相互独立的。这个工业园相反却只是一个大的公司:蓝海康旺达。康旺达是一个从事新能源研究的特大集团,最初是做手机代工,汽车代工的。后来,成功地实现了转型升级,自主研发生产新能源汽车、锂电池、各种高科技集成电路板。这里只是公司的一个工业园,但是有五六千员工,全部是研发生产团队,也是康旺达的最核心的员工团队。公司已经在港股、美国上市,公司的前景跟新能源行业一样一片光明。
但是,康旺达提供就餐的员工食堂,就显得比较大众。
这里是科技园的黄金地带,于是就基于这个原因,提供的员工食堂就很拥挤。腾云店集训的区域,当然还是自选快餐。这个快餐是设立在康旺达大厦的一层的一个独立的封闭式区域。客人就餐区大约有五六百平方米。至于做饭的食堂,特别拥挤狭窄,所有的工序在一个地方完成。原先店里原来的员工已经选了一部分到上面的商务餐补充人手,这里只提供十来个员工维持运营秩序。
康旺达大厦已经有十多年的历史了,所以,他的员工食堂的设施也很老旧了。带领大家熟悉场地的邵发涛,一直在提醒员工:“大家小心啊!”
站在餐线上,就有原来店的员工告诉大家打小菜。于是,大家就赶紧把辣萝卜、咸酸豆角装在味碟里摆好。为了方便部分客人打包的需求,还有用打包袋装一些,摆在一起供客人取用。
很快,客人就来吃饭了。
邵发涛给每个人指派了固定的岗位。打粉面的是个从科旺店选出来的老员工,庆昊的工作是打包子跟粗粮。
这里的员工也有很大的不同。大家都是急匆匆赶来吃早餐,没有玩手机的,也没有仔细挑选的。甚至,有的员工还在后面排着队的时候,就已经迫不及待地瞧瞧菜台上有什么产品可吃。
吃包子的客人很多,那包子就一直在一摞接一摞地搬出来,腾出来的包子笼就一个接一个地堆起来。
午餐菜台就有了固定的岗位:除了庆昊打9元跟7元的菜,还有一个长得很漂亮很有富贵气息的美女专门打最贵的炖菜,一个老员工大姐专门打13元跟11元的菜,5元3元跟2元的菜由两个人打。
到了午餐的时间,那客人就一群群进入食堂,那队伍排的挤挤密密的,大家选餐也是快狠准,仿佛不是很在意选哪道菜。
公司还是有十来个领导在跟团支援。此时,他们正在食堂大堂区巡视,掌握客人们的就餐状况,注意腾云店的员工供餐实力。
邵店指派一个三十来岁的大姐跟庆昊一起洗菜台卫生。
客人们吃得快吃好的时候,大家就开始整理菜台,先是把深盘里的菜倒在浅盘里,然后,就根据公司的标准一盘盘摆好菜台,把菜台擦的锃亮。庆昊跟大姐就先吃饭了。
等到员工吃饭的时候,庆昊吓了一大跳:怎么这么多员工啊!两个店加起来,估计有上百人吃饭!
“这是我们两个店的员工吃员工餐的地方。同时,我们还提供商务餐厅还有关东煮的员工的员工餐呢。”部长说,“打员工餐的时候要注意分量,一个人不要专门给他打好菜,要荤素搭配着打,员工餐就只有这么多的菜,要保证后面的人也有菜吃啊。”
就在所有人规规矩矩排着队的时候,庆昊一紧张,把一菜弄到一个员工的衣服上,衣服立即就弄脏了。庆昊很不好意思,赶紧道歉说:“要不你今天把衣服给我洗吧!”那个员工到没有刁难庆昊,一直直说“没关系”。
打好员工餐,菜台立即就轻松了。两个人把多的好菜拿到后面,青菜什么的就到掉---倒菜是庆昊最难以适应,一盘青菜豆腐,只是打了几分,多的就全部倒掉。
但是没有办法啊,食品法规定的啊,菜品必须当餐制作当餐吃。同时,品相的保证是最重要的原因。有的菜时间摆久了就变得不吸引人了。特别是青菜什么的,那就更是如此,只有倒掉了。
虽然道理是这样,庆昊还是很难适应,只有叫那个大姐倒菜,自己就洗菜台。
此时,菜台的灯已经关了,只是借助大家就餐区的灯光照明。
这里的菜台已经用了十多年了,但是保养的很好,就跟新的一样。
庆昊本来是近视眼,眼神很差很模糊,再加上灯光的原因,同时也怕再给哪个领导吼,清洗菜台跟地面的动作就很快了。
两个人打仗一般做好这些,已经弄了一身的油水了。
大部队早就已经吃好了午饭,正一个个地坐在那里休息,有人已经躺在凳子上准备睡觉了。
晚餐依然如此这样的重复着,只是,大家吃了晚餐就回宿舍了。
等到两人湿漉漉地清洗好菜台,才发现食堂的灯已经全关了。
“从这边出来!”一个成年男人的声音说到。
“你是谁?”
“我是这个店的店长!他们已经下班了。你们也赶紧下班吧!”那个店长的声音倒是很温和,不像早上那样大吼。
“卫生已经做的很好了!你们辛苦了!”店长继续说。
“你也来把把关啊!那个部长说了,卫生要她把关了,才可以下班!”
店长好像是站了起来:“我坐在这里,就清楚你们的卫生做的很仔细!他们已经下班了!谁把关?!你们的店长也下班了!早些回宿舍休息,明天准时上班!”
两个人这才摸着墙慢慢地出来了。
啊!真辛苦!
两人来到康旺达大厦外面,早已经是灯光璀璨,人群熙熙攘攘了。
这个地方本来是第一次来,两人只好问了保安路线,然后再凭着记忆里的方向,用了快一个小时的时间,总算回到了宿舍。
宿舍是公司租赁的一处三居室的民房,一共住了二十个女员工。对面是男员工宿舍,也是住满了。每天洗漱的时间,那就是排着长队。二十个人洗漱,就是每个人洗十分钟,那也得三个半小时啊!
今天,那必须是最后睡觉的啦!