第四章　国际期货与期权市场在农业领域的风险管理模式

期货与期权是国际公认的风险管理工具。农业生产者和农业企业参与其中以管理自身面临的农业生产、市场和制度等风险。总的来看，国际期货与期权市场的参与方式可分为两种：一是直接参与模式，主要满足农户及农业企业通过套期保值进行风险管理、锁定价格的需求；二是联合多种风险管理工具综合管理风险模式，如通过与银行、保险公司、政府以及其他机构合作，满足农户和农业企业的风险管理需求（见图4-1）。