钩端螺旋体病

钩端螺旋体病（简称钩体病）是由致病性钩端螺旋体（简称钩体）引起的急性传染病。受感染的鼠类和猪将带钩体的尿排出污染田水和土壤，农民赤足下田，通过皮肤黏膜而被感染，渔民和矿工接触疫水亦可能受染。

本病中医诊断为“稻瘟病”。多因暑湿疫毒蕴于肌腠脉络，或内攻脏腑，伤及营血所致。是以骤起高热、全身酸痛、黄疸、小腿肌肉尤为疼痛、目赤、肌肤发斑为主要表现的疫病类疾病。

【必备药膳】

茵陈红枣汤

[原料]绵茵陈60克，红枣250克。

[制法]将绵茵陈、红枣清洗干净，共入沙锅内，加水适量，煎熬到枣肉熟烂即可。

[功效]健脾利湿，清热退黄。适用于钩体引起的阳黄。

[服法]喝汤、食用枣肉，每日2次。

土茯苓汤

[原料]土茯苓60克，甘草9克，姜片2片。

[制法]把土茯苓洗净、切片，加入甘草和姜片煎熬即可。

[功效]清热利湿，健脾退黄。适用于钩体引起的小腿肌痛、皮下出血、身目发黄。

[服法]每日1次，连服1周。

醋浸雪梨

[原料]雪梨2个，醋适量。

[制法]先将雪梨洗净，去掉果皮和核，切成薄片，浸泡在醋内2小时以上取出。

[功效]清热生津。适用于钩体引起的黄疸。

[服法]随意食用。

田螺汤

[原料]大田螺20个，黄酒50毫升。

[制法]先将田螺养于清水中，漂去泥，捶碎其壳，取肉，加入黄酒拌和，置锅内加水适量，炖至肉熟烂即可。

[功效]利湿热，退黄疸，行气活血。适用于钩体引起的黄疸。

[服法]吃肉、喝汤。

泥鳅炖豆腐

[原料]泥鳅500克，豆腐250克。

[制法]先将泥鳅养于清水中漂泥后，去头尾及肠杂，加水适量，小火清炖至五成熟，加入豆腐和精盐，小火继续炖熟即可。

[功效]补中健脾，利水祛湿。适用于钩体引起的肝炎。

[服法]佐餐服食。

【名医指导】

1.注意个人卫生，体质虚弱、易感人群避免去人群多的场所。

2.患者宜吃高蛋白、寒凉、高维生素的食物，如精瘦肉、鱼肉、苦瓜等。饮食上要注意清淡，应该多吃一些富含维生素的食物，如水果、蔬菜等，同时要多喝水。

3.在饮食上，可以水煎鲜茅根每日服次，或者水煎千里光全草每日1次，对病情3都有好处。

4.忌吃上火性的食物以及温热性的食物，如花椒、荔枝等。

5.钩端螺旋体病患者在饮食上还要注意最好不要吃辣椒、葱蒜等辛辣刺激性的食物，同时要戒烟酒。