中国本草图谱
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蔓菁·菜类

蔓菁也被称为芜菁、葑, 俗称大头菜。

补益五脏的大头菜

解:蔓菁也被称为芜菁、葑,俗称大头菜,长得像萝卜,辛辣味浓,口感脆嫩,古代还曾被当作主食。蔓菁来春开花结籽,籽可榨油,是栽培型油菜的原始祖先。